coco的粥言饭语。有电梯，抱歉，最近实在没空更新。

kkgutou

番茄炒蛋。

步骤：
一：番茄切丁，鸡蛋打散加适量盐备用。
二：热锅凉油，下入鸡蛋，用筷子即可搅拌，以有香味为准，呈出成盘。
三：葱姜切丝，热锅热油，倒入葱姜丝，爆香，放入番茄，炒至有水渗出，倒入碎鸡蛋。
四：糖，盐适量，呈盘即可。

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酱焖猪蹄。

步骤：
一：猪蹄热水烫一下，去毛。
二：猪蹄用酱油，拍碎的葱姜段，适量糖，盐煨大约半小时。
三：将所有东西一起放进高压锅一个半小时，切记不能放水。

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酸奶柠檬碎蛋糕

步骤：
一：三个鸡蛋，175克幼沙糖，充分搅拌至浆微微泛白。
二：浆中加入100克面粉，100克生粉，一盒125克纯酸奶，100克橄榄油，10克酵母粉，再次搅拌。
三：擦入柠檬皮碎或者橘子皮碎，搅拌。
四：烤箱预热期间将浆倒入烤模，190°上下火，烤45分钟。

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中法BBQ
步骤：

一：将羊肉切块，半公斤公公用百里香，橄榄油，黑胡椒拌了起来，半公斤我拿来用料酒（家里没料酒用的威士忌），酱油，姜丝，葱丝拌了起来，煨十分钟。
二：用铁签传起来，放烤箱或者铁架上用火烤。（我选的后者）
三：期间我烤的撒了些孜然粉。待熟即可。

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红烧鸡腿+炖豆角
步骤：
一：鸡腿剁成小块，豆角掐去两头，切成两厘米长短的段，葱姜切丝，待用。
二：热锅热油，加入50克糖慢慢搅拌，待糖融化为深褐色后，将花椒粒，葱姜丝放入，爆香，等糖汁有点冒泡后，将剁好的鸡腿肉放入，炒糖色。
三：放入一勺料酒，待鸡腿肉稍微变色后，放入八角一枚，酱油四勺，盐适量，入味即可。
四：炒豆角就是：葱姜丝爆香，豆角下锅，放入盐蚝油适量，炒熟即可。

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糖醋里脊

步骤：
一：猪里脊切片，用盐，料酒，黑胡椒碎，咖喱粉若干拌匀，等待半个小时。
二：用干生粉或者淀粉包裹里脊，进热油炸，一次即可。
三：另一个锅，待油热，加入番茄酱，糖，待冒泡后勾芡，倒入适量醋，等再次冒泡将炸好的里脊放入拌匀即可。

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拔丝地瓜

一：地瓜两个，切块，入油炸为金黄*色。
二：锅里放油，油温适中后，倒入100克左右的白砂糖，慢慢搅拌，用小火，大约搅拌到糖汁变浓颜色变重，用铲子可以提丝为止，将炸好的地瓜块放入，迅速搅拌，出锅。
ps：这里注意的一点是，一定要注意火候，快了容易糊锅，慢了还容易变琉璃。

克劳德.诺

发完了不，，俺刚插队，，，就删除鸟，，，

kkgutou

发完了不，，俺刚插队，，，就删除鸟，，，
克劳德.诺 发表于 2009-12-4 21:23

    发完啦，你说我以前怎么没发现你呢。呵呵。

kkgutou

发完了不，，俺刚插队，，，就删除鸟，，，
克劳德.诺 发表于 2009-12-4 21:23

    先这么着，我住我公婆家，不怎么做饭，以后再有再更新哈，嘿嘿。 你可以拍砖哈。

克劳德.诺

哈哈，，缘分哪，，，咯咯，，，

kkgutou

哈哈，，缘分哪，，，咯咯，，，
克劳德.诺 发表于 2009-12-4 21:29

    大哥，你做的东西都好好吃。

chezmoi1025

支持！

kkgutou

支持！
chezmoi1025 发表于 2009-12-4 22:14

    谢谢你MM