鄙视餐馆“我家小厨”（黑店版不让我发就发这儿了）

neinei

我到是挺喜欢他家的菜的,不过要点对菜
清蒸鱼
秘制四季豆
风情牛肉
麻辣牛肉拉皮
海米冬瓜
锅仔骨里香
铁板羊肉
个人意见,仅供参考,您要觉得不好吃.不要怪我,这些是我觉得好吃的

jetwaves

我到是挺喜欢他家的菜的,不过要点对菜
清蒸鱼
秘制四季豆
风情牛肉
麻辣牛肉拉皮
海米冬瓜
锅仔骨里香
铁板 ...
neinei 发表于 2009-11-17 12:04

    就好吃的角度来说还是ok的，就服务的角度来说是没啥体会的，就信誉的角度来说是很不够标准的

jetwaves

那都是傻逼，你不用搭理。
Futo 发表于 2009-11-17 12:21

  还是阶级兄弟感情深啊，握手握手    (rf14rf)

pat1986

也是人家一个一次工作失误。
lz消消气！

jetwaves

也是人家一个一次工作失误。
lz消消气！
pat1986 发表于 2009-11-17 13:29

    呵呵，没事，就当灌水混经验了

ronron

是开始有同学混淆了服务和小费的关系~


支持LZ

预定时间还是要排队而且没有解释没有动作

是很要人火大~

Fiona.L!

啊？？？？？ 小費是自己袋的嗎？？ 我以為是給老闆的。。。所以從來沒拿過。。。暈了。。。

Fiona.L!

- -。。如果是我訂了位子還要我在門外等半個小時。。我早就罵她了。。什麼態度。。如果是我沒訂位子，要我等。我可以理解。。但是我都提前約好了。。

Fiona.L!

服务生的小费是要跟厨房分的。。為什麼要和廚房分？？？

Fiona.L!

喔。。對。。因為菜是廚房抄的。。然後是服務生都端出去。。

熟手服务生

那个东西叫ticket de caisse, 上面标了有菜价TTC，TVA跟HT，我说的有错么？

    这段时间我出差， ...
jetwaves 发表于 2009-11-17 09:02

你说的是小票啊
我理解错了,不好意思
我做过工的6家餐馆大都不叫ticket de caisse,而叫facture

我想说的是在法餐你给不给小费对服务员来说是件很重要的事情
当然理论上他们也没有理由说你不给小费就对你态度不好,但实际上这个社会有多势利眼大家都知道

不过这事的确跟中餐馆没关系
本来中餐馆服务员就不是靠小费活着的
而且你抱怨的这个对象貌似也不是一个小服务员

话题的这家店我去过好多次,老板娘是比较热情,可能有点不拘小节了
你可以直接跟她说你的意见,我觉得她应该会接受的

熟手服务生

服务生的小费是要跟厨房分的。。為什麼要和廚房分？？？
Fiona.L! 发表于 2009-11-17 14:40

确切地说是有的餐馆分有的餐馆不分
而且分的餐馆分的比例也不一样,有按人头分的,也有把整个厨房视为1人份分的

熟手服务生

那都是傻逼，你不用搭理。
Futo 发表于 2009-11-17 12:21

麻烦问一下这"都是"里面包括我吗ONI同学?
论坛本来就是个自由讨论的地方,有和自己相对的观点再正常不过
如果遇到和自己观点相对的言论的时候就破口大骂的话
那我想您与其来论坛发帖,还不如自己开博客吧