鄙视餐馆“我家小厨”（黑店版不让我发就发这儿了）

熟手服务生

在法国在什*么餐馆干服务生全工只有500一个月的？？
去过一些国家服务费都是另外算的，都是强制性的，这个 ...
haack 发表于 2009-11-17 02:29

谁说全工了，学生签证做全工是违法的（除非只做假期全工）
我朋友（中国人）在SALON DE THE做服务生，半工，每周做3天，1天6小时
工资500欧/月，分的小费最差的时候300欧/月，总收入是800欧/月
旺季的时候小费甚至能超过工资本身，500欧工资500欧小费，总收入1000欧/月
你觉得对于他来说，客人给不给小费，难道不会影响他的生活吗？

熟手服务生

其实这帖子的重点不在于给不给小费
只是实在看不惯楼主的发言

“敢问这位同志您是混法国的么？法国绝大多数的餐馆ticket上面都写着“service compris” 懂吗？  菜价就包含小费了，法国的服务员也不跟米国一样是靠小费活命的。”

不仅完全错误，而且很狂（看看第一句话）
顺便再纠正个错误，餐馆那菜单不叫ticket，叫MENU。。。

jetwaves

谁说全工了，学生签证做全工是违法的（除非只做假期全工）
谁说全工了，学生签证做全工是违法的（除非只做假期全工）www.xineurope.com
我朋友（中国人）在SALON DE THE做服务生，半工，每周做3天，1天6小时www.xineurope.com
工资500欧/月，分的小费最差的时候300欧/月，总收入是800欧/月www.xineurope.com
旺季的时候小费甚至能超过工资本身，500欧工资500欧小费，总收入1000欧/月
你觉得对于他来说，客人给不给小费，难道不会影响他的生活吗 ...
熟手服务生 发表于 2009-11-17 03:21

  这个跟我无关，跟本贴要说的事情也无关，说得难听一点，本来签合同的时候工资就是那么多，你要是嫌低可以不干或者换个地方干，小费是对你的服务的奖励而不是必需。

jetwaves

别的不评价了……真是单纯得对你觉得福源丰好感到惊讶……
娘啊……那里的那个山东郊区的女服务生简直态度 ...
榴莲妖 发表于 2009-11-17 01:50

    这个我还真不知道，不过那俩男服务员一直都感觉挺厚道的。 至少中规中矩。

    对福源丰感觉好主要是因为反差，加上那天在那儿吃到了好吃的排骨海带汤。  (rf3rf)

jetwaves

就冲这句，就敢肯定lz要么是来法国没多久，要么是个一毛不拔的家伙...一般情况下，即使写了服务费包括在内，也是需要给小费的，当然没人逼你，只是个礼节问题...法国的服务员，很多都是靠小费的支持才有动力的，高级的餐馆，小费比工资高很多...www.xineurope.com
而且订了位又要等，这个一般都会理解的，也用不着一下子用鄙视这个词吧？www.xineurope.com
ps，我不是那个老板娘哦，只是在那里吃过几次饭，感觉老板娘不错的说，就是太会唠叨啦...
leonchuan 发表于 2009-11-17 03:20

    不多，也就四年多而已。 要说一毛不拔，我的态度是我的钱包在我兜里，能不能掏出来要看你服务员的本事，我开心了自然给，不开心了自然不给。

    举个例子，曾经某一次在chatelet的 RER A里面碰到一个大叔用二胡拉南泥湾，这么有创意的举动，我把钱包里面零钱都给他了，大概5欧多不到10欧吧。     

       总之，只要我开心，没有食物或者实物或者服务我都乐意付钱，

       但是如此贴所说的他家小厨这种行为，食物也没有，抱歉的话也没有，我能在它门口站半个小时给他扎人气就够对得起他们了。

jetwaves

其实这帖子的重点不在于给不给小费
只是实在看不惯楼主的发言www.xineurope.com
www.xineurope.com
“敢问这位同志您是混法国的么？法国绝大多数的餐馆ticket上面都写着“service compris” 懂吗？  菜价就包含小费了，法国的服务员也不跟米国一样是靠小费活命的。”

不仅完全错误，而且很狂（看看第一句话）
顺便再纠正个错误，餐馆那菜单不叫ticket，叫MENU。。。熟手服务生 发表于 2009-11-17 03:26

    那个东西叫ticket de caisse, 上面标了有菜价TTC，TVA跟HT，我说的有错么？

    这段时间我出差，天天在外面吃餐馆吃了有快两个月了，收集了没有一百也有80张ticket de caisse，要不要我回去数数有多少是上面标了 service compris 的？

    而且这么长时间跟老外同事（法国人摩洛哥人非洲人）一起吃饭，也没见他们额外付小费啊。

leonchuan

lz 你到底要说什*么啊？一会说根本没必要给小费因为服务费包括在账单上了，法国服务员不靠小费活命；一会又说看心情给，来显示你不是一毛不拔；一会又说同事根本就不给小费，言外之意就是说老外同事都不给的，在法国没有给小费一说...
那你到底想说你给还是不给啊？有没有必要给啊？

leonchuan

不好意思，我只是无聊才纠缠这个无聊的话题...

布川内酷

还有比奶茶有的一拼的店

少有少有

spring_wang

我每次去都有座位，而且都没预定过，看样子比较幸运，老板娘性格比较豪放，蛮好玩，菜比较下饭，没有那家湘菜馆的菜色多，但是说句老实话，湘菜馆的味精放的太多，所以不敢去吃。

咸蛋超人~

个人在那边吃过4-5次， 感觉还可以，老板娘很客气。。。
关于lz遇到的问题。。。这个很难解释
他们那边的确7点的时候，就有人了。。。8点都坐满了

jetwaves

lz 你到底要说什*么啊？一会说根本没必要给小费因为服务费包括在账单上了，法国服务员不靠小费活命；一会又说看心情给，来显示你不是一毛不拔；一会又说同事根本就不给小费，言外之意就是说老外同事都不给的，在法国没有给小费一说...
那你到底想说你给还是不给啊？有没有必要给啊？leonchuan 发表于 2009-11-17 09:21

所以说有阶级敌人想要歪我的楼。(rf27rf)

我的主贴只是扯他家小厨不遵守定位规则，不守契约，出尔反尔的问题，谁知道有人非要扯小费的事情呢？

坐等红杏

有广告的嫌疑.......

jetwaves

有广告的嫌疑.......
坐等红杏 发表于 2009-11-17 11:08

     毛主席说过，有比较才有鉴别嘛。而且幸好当晚有FYF的排骨海带汤才让我的郁闷减少了一点。