美食贴 唇齿留香的芝麻烧饼 P149 电梯F1

kaiyangg

他家有不少用猪 做D东西
烤猪脚最有名

gotododo

他家有不少用猪 做D东西
烤猪脚最有名
kaiyangg 发表于 2009-12-13 19:19

    哦.
毛毛虫啥时候爬来?

kkgutou

呵呵
每人TGV一张

这个面就是普通的死面
稍微和的软一些就行
kaiyangg 发表于 2009-12-13 15:49

    捏个是重点，一定要和软，上次不知道，面和硬了，皮都不好擀，太厚，结果就是，皮糊了，里面还黏糊糊的。郁闷，气的我把馅儿掏出来，把面皮切成条，做炒饼吃了~

1510

买D
中超就有
kaiyangg 发表于 2009-12-13 14:10

居然法国也有米所卖阿~
太让我惊讶了~ :eek:
接着偷着乐
就是不知道我家附近哪儿有中超阿

visaparis

那个 还是德国的猪脚好吃  一大盘子还不贵
貌似京都跑日本去了
京东还是咱国界内哈

1510

京都肉饼
面 肉馅
肉馅 俺是 自己绞的猪肉 加入 一个洋葱（洋葱是绞肉的时候一起绞进去的） 一个鸡蛋 适量 ...
kaiyangg 发表于 2009-12-13 14:48

这个我姥姥家叫三角饼~ 我的最爱~

1510

吃猪脚还是要耐性。

有没人试过，用那脱毛用的拔毛贴，贴上。完了一撕，就全部毛脱落 ...
clan 发表于 2009-12-13 19:15

哈哈~ 这个主意不错~

kaiyangg

哦.
毛毛虫啥时候爬来?
gotododo 发表于 2009-12-13 19:27

毛毛虫
应该最迟24号也爬过来鸟

kaiyangg

居然法国也有米所卖阿~
太让我惊讶了~
接着偷着乐
就是不知道我家附近哪儿有中超阿 ...
1510 发表于 2009-12-13 19:40

呵呵
嫩这个日餐高手
啥时候也给俺传授传授Y
嫩那边俺素8知道
不行就去13区买吧

kaiyangg

卡卡
德国D猪脚 和 肘子 都很好吃

kaiyangg

三角饼 这个名字
粉贴切

kaiyangg

捏个是重点，一定要和软，上次不知道，面和硬了，皮都不好擀，太厚，结果就是，皮糊了，里面还黏糊 ...
kkgutou 发表于 2009-12-13 19:33

呵呵
嫩这招也粉高

mingli

回复 1619# kaiyangg


    向恶魔妈汇报，画虎不成

南瓜饼的原料我除了豆沙馅之外都有，但是做的过程中发现问题了。

微波炉做南瓜馅没问题，但是我只有一袋糯米粉，我切了半个小南瓜，南瓜转了两次之后有很多水，我一股脑倒进去了。结果面太稀，只好到了面粉进去。所以饼子一点都不松软。

没有豆沙馅，我包的是葡萄干，芝麻，手头随手找的，最后还整了几个巧克力的，虽然巧克力是块状硬硬的，不过煎完了就软软了。就是馅不太充实。。。。。。

ayouyou

木木
幸福D人闹
还可以买到韭菜
kaiyangg 发表于 2009-12-13 18:43

自从我们这里开了个巴黎士多，我们伙食改善了不少

韭菜盒子正吃着呢，很不错，激发了偶做面食的兴趣，打算把你这帖子从头开始好好研究下

kaiyangg

那个 南瓜D问题
后来俺和CLAN也说鸟
要是打出来觉得水太多
可以先用纱布 把水挤一挤
然后再进行下面D步骤