清者自清，不想说了。

Betty 瞳孔

寿司店老板？

99

干哪一行都有压力，就别哪压力说事了，去买东西的人难道没有压力吗？

服务行业的衷旨就是让顾客满意
现在问题就是：你的顾客不满意
不知道反省道歉还唧唧歪歪，这种态度就很不好

还有，别拿中国人说事

seville

在服务业里面我们总是很难全，今天是中国bc,明天可能是法国bc，你可能会遇到你喜欢的，你可能会遇到一个不喜欢的。这都很正常。这个行业尤其是caisse的turn-over为什*么永远都是最高的？？？ 因为人，始终不是机器...。。。


只是觉得没必要为这个一个“小小的不幸”而一棒子打到所有人。更没必要上升到国家，民族。
就像我刚才帖子里说的， 只要自己心诚，宽容待人，多多体谅，就不会有这样的争论了。

大家在海外，多多包容吧。 继续去工作了，大家开心的耍哦。

喵喵Niki

楼主说的是我朋友~ 她人很好的~~一切都是误会呀~~她一开始就没听到你跟她说你好~~这样后面的事也都解释的清楚了~~至于楼主觉得她用鄙视的眼神看着你，，，我觉得有可能也是你对她第一印象坏掉了才会这样

missdiorcherie

唉。。。眼看这这个帖子就到了8页。。。

以前在S家不同地方工作过几年，认识了很多很nice的mm顾客，后来都成为了朋友。。。目前s家的中国员工大都也接触过几次。

lz提到的mm我有接触过。这事情就是需要互相理解了 ...
seville 发表于 2009-10-9 12:43

亲！！说的真好！！抱抱！！

missdiorcherie

我撤，真是复杂啊。。
成都-熊猫 发表于 2009-10-9 12:43

亲爱的，这个帖子火了你也成名咯！！

elita

说实话，我觉得很多中国客人的素质有待提高，很多人到店里来不是来买东西的，一上来就问：厕所在哪里？退税怎么退？哪里有好吃便宜的中餐？ 而且问这些问题的时候连个你好，谢谢都不说，当时就觉得心里也不舒服，不是因为我是中国人就必须回答你这些问题吧，我又不是导游，要我回答你，那你态度得好点吧？还有些客人还会问一些很奇怪的问题，什*么工资多少啊这类的，所以有时候说法语是出于对自己的保护。看见中国人我还是很高兴的，只要大家有礼貌都会用中文沟通，但是最讨厌那些没有礼貌的国人，什*么都觉得是应该的，连句谢谢也不会说，凭什*么你的问题我都得回答？还是一些和工作不相关的问题，所以我觉得那位MM还是可以理解的。

Crycrazy

MM脾气好 要是我 什*么话都说出来了~~~

leona0810

我前2，3天才刚去了香街的那家，然后的确碰到一个短头发，稍胖的女中国BA，她人太热情了，太细心了，赞一个，
然后楼主说的另一个长头发的这个女生，我觉得我也看到了，因为在最后她也给我服务了一下，态度是要比之前那个冷很多，不过还好，没有刁难我。
总之，希望大家都做好自己的本份，互相尊重，人没有贵贱之分，只有素养高低的问题。
还有，讨厌忘本的人，如果蔑视自己同国籍的人，那就等于连你自己的老祖宗也一起蔑视了。

samedix

说实话，我觉得很多中国客人的素质有待提高，很多人到店里来不是来买东西的，一上来就问：厕所在哪里？退税怎么退？哪里有好吃便宜的中餐？ 而且问这些问题的时候连个你好，谢谢都不说，当时就觉得心里也不舒服，不 ...
elita 发表于 2009-10-9 14:49

你这样的想法是做不好私营服务业的……国营的差不多~~~
服务业没有那么多道理好讲，也不是什*么礼尚往来的事儿。
因为顾客的态度不好，让自己觉得不舒服，就觉得自己也理所当然的可以态度不好，这个是六七十年代北京国营商场售货员的想法吧~~

诗琳

你们难道没觉得法国服务人员本来就不热情嘛

尤其是餐馆

不能和国内比 国内付钱就是爷  这里付钱还要说 谢谢

为什*么呢 就是法国讲究人和人间的尊重

还有 当你不喜欢某个人的时候 你也总会觉得那个人不喜欢你的

missxyz

你这样的想法是做不好私营服务业的……国营的差不多~~~
服务业没有那么多道理好讲，也不是什*么礼尚往来的事儿。
因为顾客的态度不好，让自己觉得不舒服，就觉得自己也理所当然的可以态度不好，这个是六七十年代北 ...
samedix 发表于 2009-10-9 16:04

为什*么不可以？只要在法国就可以，客人态度奇怪或者不好，做服务员的肯定同倍还给她，人家就是礼尚往来的那种。

missxyz

上来那么多S家的同事前同事替自己人辩解~~倒是可以理解大家的心情。
不过我要说，服务业就是一个“一杆子打翻一船人”的行业！！
不管你再累，再心情不好，你只要给一个客人留下了不好的印象，这个印象至少跟着这个 ...
samedix 发表于 2009-10-9 13:50

这一套在国内适用，在法国包容度相当之大，只要事出有因，不见得他的寿司店就开不下去，只要的他为人正常，寿司味美。