~兔猪爱吃~P200 罗勒番茄烤鸡配ratatouilleP201饺子et馄饨

爱礼丝

楼主MM 汤包用猪肉皮的皮冻做 会不会有猪肉皮的味道额？ 那我想吃鸡汁汤包用鸡爪子煮成皮冻会不会好点=，=

琼琼兔猪

楼主MM 汤包用猪肉皮的皮冻做 会不会有猪肉皮的味道额？ 那我想吃鸡汁汤包用鸡爪子煮成皮冻会不会好点=，= ...
爱礼丝 发表于 2009-12-7 16:34

    不会哦~你在国内吃的汤包里面一定有猪皮冻。只不过里面加了鸡汤。放心吧~~~鸡爪煮出来可能会有味道呢。。你煮肉皮的时候里面放半块美极鸡汤块就好了~超市有得卖的

爱礼丝

不会哦~你在国内吃的汤包里面一定有猪皮冻。只不过里面加了鸡汤。放心吧~~~鸡爪煮出来可能会有味道 ...
琼琼兔猪 发表于 2009-12-7 16:40

    OK 改天一定尝试下

曼朵

刚做好的拔丝夹起来马上蘸一下凉水，外层的糖浆会变硬，更好吃～～～

曼朵

还有，胃疼的时候喝点粥之类的会舒服点
我来法国后吃饭时间不规律，有时也会胃疼，难受死了

琼琼兔猪

回复 291# 曼朵


    -3-谢谢~~~~
现在好多了。。我有胃炎。。10年了。。老毛病。

HoHo1983

买相机了，照片比以前清楚多了，哈哈

克劳德.诺

话说这个拔丝真不错，，，我从来没做成功过，，，哈哈

黑色の猫咪

拜倒在LZ的锅铲下~~~

vignette86

恩  做饭是最好的娱乐~

琼琼兔猪

回复 293# HoHo1983


    是呀是呀~~~我朋友说。终于不用忍受手机的煎熬了~

琼琼兔猪

话说这个拔丝真不错，，，我从来没做成功过，，，哈哈
克劳德.诺 发表于 2009-12-7 23:23

    偷偷告诉你。用冰糖比用砂糖容易~~~
我问你呢。你那个包子面是用哪种方法弄的？为什*么那么容易渗汁？

克劳德.诺

偷偷告诉你。用冰糖比用砂糖容易~~~
我问你呢。你那个包子面是用哪种方法弄的？为什*么那么容易渗汁 ...
琼琼兔猪 发表于 2009-12-8 00:16

    是发面，，但是没发好，，，至于汤汁的话，就做的是水打馅，，，给馅朝一个方向搅拌上劲，然后就一直加水，一次不要加太多，搅干了就再加，..

琼琼兔猪

回复 299# 克劳德.诺


    我去试试。我正在做泡芙。。饿死了。。

流芳

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