Post by bo zi
一般有avocat的米都包在在外面，因为avocat切好是弯的，如果和米都包在里面就太挤了；先把米涂在海苔上（一般包在里面的米不能把海苔涂完，上面留一个指头宽，两边留一点点，因为包好后两边一点要切掉，要是涂上米就浪费了；相反avocat的就涂完）给上面均匀的撒点芝麻或者鱼子酱，然后翻过来，在海苔中间往下一点处涂上wasabi然后放上avocat卷起来就行了；还有一个很重要，就是包这种在外面的，木帘子外面要包几层塑料薄膜，不然就粘在帘子上了。自己在日餐打过工，给大家一点小方法，祝大家好胃口～～～
