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楼主: 噼啪豆子

那个叫做 haricot vert 的东西。

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新浪微博达人勋

罐装的haricot vert煮的很烂的, 不喜欢!
2009-10-2 19:29:12

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新浪微博达人勋

啊我一直觉得这个东西怎么能这么难吃!亏它还长得跟豇豆差不多!它怎么对得起它美味的长相!
我上次买了一罐就吃了两三次,后来实在没办法吃完,最后它就发霉了……

不过看了刚才楼上各位的提议,我决定要重新认识一下四季豆同学
2009-10-2 23:09:52

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新浪微博达人勋

哇! 都是美食专家啊!
2009-10-3 21:23:31

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新浪微博达人勋

用FUME 过的肉丝炒挺香的呢
2009-10-3 23:23:40

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新浪微博达人勋

羊肉切丁+西红柿+haricot vert焖菜
2009-10-3 23:26:36

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新浪微博达人勋

买新鲜的,晒干了,烧肉!!
2009-10-4 00:50:29

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新浪微博达人勋

啊, 我用水焯了一下, 然后加豆瓣酱炒的,好好吃, 哈哈哈哈
2009-10-5 19:23:45

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新浪微博达人勋

据我分析, 这个确实是四季豆的幼年版~~~
2009-10-6 13:38:26

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新浪微博达人勋

LZ,我这里有个做haricot vert的全程图和文字,给你参考一下吧!

http://bbs.xineurope.com/thread-860015-15-1.html
2009-10-6 15:25:24

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新浪微博达人勋

24# MOKAA 谢谢谢谢 哈哈
2009-10-7 17:53:26

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新浪微博达人勋

杭州叫四季豆。用梅干菜炒也可以。
2009-12-26 16:56:46

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新浪微博达人勋

超爱吃的,辣炒或过水后用beurre炒都好吃
2009-12-27 00:14:21

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新浪微博达人勋

超爱吃,有时候白水煮加盐,就这样吃,当米饭,减肥又营养~~呵呵~~
2009-12-27 00:36:22

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新浪微博达人勋

我都是用醋和盐腌上一个晚上,然后第二天炒肉末(一定要配合老干妈辣椒炒)。
酸豆角肉泥就这么诞生了~~~我老公的最爱
2009-12-27 06:16:46

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新浪微博达人勋

切成丁儿,和猪肉作馅儿也行,猪肉豆角,好吃得很,
2009-12-27 12:58:21

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