昨天拣栗子了

celine531

哎，又看到让我眼馋的这个帖子了。。。
今天特意出门找了一圈也没买到栗子，家门口还掉了满地都是不能吃的
小店的店员说还没到时候。。。看来只能再杀到欧尚去了

autotitre

法国这边人都不怎么捡板栗，偏偏乡下又种了天多的板栗树。
路边多得很，现在都开始掉了，还没人捡。
今天也凑热闹捡了点，回去准备晒几天，肉会软一点甜一些，也好脱皮。
不过吃多了板栗会放屁哦........

LWAKIN

哪个姐妹帮我鉴定一下，这个是能吃不能吃的呀？
长得和lz传的照片上那种能吃的一样，尝了尝好苦啊！！！
amée 发表于 2009-9-28 19:12

这个是能吃的那一种啦,怎么会苦呢?

gotododo

皮超级难剥, 记得国内卖得那种,能把栗子整个拿出来.

SESESESE

我也求剥皮的方子，昨天一锅的板栗，我扔了一半，，，，，，，
就是皮，，真是烦的不行

shiningle

我也求剥皮的方子，昨天一锅的板栗，我扔了一半，，，，，，，
就是皮，，真是烦的不行
SESESESE 发表于 2009-9-30 17:27

煮着吃，皮比较容易剥，尤其是煮之前划个小口子，就很好弄了。

SESESESE

煮着吃，皮比较容易剥，尤其是煮之前划个小口子，就很好弄了。
shiningle 发表于 2009-9-30 17:39

我就是这方子做了，
也用了另外个mm说的盐水煮的，，，，，，，那皮还是紧紧 粘着，，，，，真是没有办法，难度太大了

celine531

买到栗子，连着吃了两天很过瘾。。。
发现那种非常饱满（圆圆肥肥）的比较好剥皮~
扁的难一些
我是清水煮好后马上放到凉水里，要多煮一会比较好剥皮

荼蘼花开

我各种方法都试过，里面那层皮还是很难弄下来，每次要用个刀刮半天才能弄干净。
现在我改买冰冻栗子了，虽然味道差很多，但至少节约时间。

naturalwind

我前两天也捡了一袋，就在我家门口过去两三户人家的院子的就种了几棵栗子树，掉到马路两边都是，洗干净在头那里切个十字，直接拿来用盐水煮，好好吃啊，好糯好甜。。。。不过怕淀粉太多，不敢多吃。。。

naturalwind

里面那层皮我尽量剥，剥不下来我就照吃了。。。

angerouge

天气预报，这个星期天会下雨，下雨后地上的栗子就烂了，要捡的趁早啊

gotododo

我前两天也捡了一袋，就在我家门口过去两三户人家的院子的就种了几棵栗子树，掉到马路两边都是，洗干净在头那里切个十字，直接拿来用盐水煮，好好吃啊，好糯好甜。。。。不过怕淀粉太多，不敢多吃。。。 ...
naturalwind 发表于 2009-9-30 19:01

淀粉多吃咋啦?别吓我啊.