爱厨房，爱生活＊＊新P19 猪蹄肉龙煎饺烤排骨火锅大量更新

BABY_HH

半夜看，馋死我

小驴驴

茄子的三种家常做法

我是超级爱吃茄子阿~~~~~~

第一个是蒜茸肉末蒸茄子
做法
将茄子切条 肉馅用酱油，青椒末，盐，辣椒粉，胡椒粉，蒜茸调味  铺在茄子上上锅蒸即可~~~蒸出来的汤浇在面条上可是很好吃的哟~~~

第二个是地三鲜
就是土豆，青椒或尖椒，和茄子一起炒~~~俗称地三鲜~~~

第三个就是炸茄合
做法……不用说了吧……就是两片茄子中间夹上肉馅然后蘸上面糊炸~~~剩下多了的茄子我就直接裹面糊和面包渣炸了~我最喜欢吃面包渣~哈哈
这个是前段时间做的了……今天才发现竟然忘了发了……

小驴驴

半夜看，馋死我
BABY_HH 发表于 2009-9-21 00:36

嘿嘿~想当初俺也是经常大晚上的看别人家的饭菜在那里流口水阿~~~

kokmike

我刚刚做了地三鲜啊 哈哈
我也超爱吃茄子的 不过就是感觉如果炒的话 有点油腻~~

桃乐夭

好强大哦

emma71

向楼主学习

ifsofunny

我也超爱茄子，可是法国的茄子皮太厚太硬，很不容易熟

LZ你是怎样解决的？

小驴驴

我刚刚做了地三鲜啊 哈哈
我也超爱吃茄子的 不过就是感觉如果炒的话 有点油腻~~
kokmike 发表于 2009-9-23 20:28

哈哈~好巧呀~
我口味比较怪……贼喜欢吃油腻的……嘻嘻~蒸的话就不会油腻了~

小驴驴

我也超爱茄子，可是法国的茄子皮太厚太硬，很不容易熟

LZ你是怎样解决的？
ifsofunny 发表于 2009-9-23 21:16

其实…我的方法是……
1 削皮……
2 在冰箱里放两天……哈哈哈~这个方法比较囧……

小驴驴

向楼主学习
emma71 发表于 2009-9-23 21:05

嘻嘻~谢谢~谢谢~~~

小驴驴

好强大哦
桃乐夭 发表于 2009-9-23 20:38

过奖~过奖~~~咩咩咩~

Betty888

LZ 强大!!!!!!

sungir

学到很多东西，LZ很有才啊

小驴驴

LZ 强大!!!!!!
Betty888 发表于 2009-9-24 09:37

谢谢~~嘻嘻~其实LZ很强壮~~~哈哈哈哈

小驴驴

学到很多东西，LZ很有才啊
sungir 发表于 2009-9-24 09:59

有用就好~~