法国超市那种苦的很小棵的白菜心叫什么

winbow · 2009-8-15 23:54:09

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为爱留守 · 2009-8-16 00:01:13

不记得名字！只记得老师告诉我们吃的时候要把根部挖掉！

winbow · 2009-8-16 00:05:38

啊？！T'ES SURE？？
我看我的朋友都掰下来一片片啃的。。。。当然是拌沙拉吃那种。。。。
而且据说根部最有益。。。。

winbow · 2009-8-16 00:06:12

求名字啊求名字~~~~

hereiam123 · 2009-8-16 00:29:56

本帖最后由 hereiam123 于 2009-8-16 01:31 编辑

ENDIVE

不是更是里面的芯子

我就不爱生吃都是炒熟的

winbow · 2009-8-16 00:36:53

LS正解！！
真是细心人呵呵
炒熟啊。。不是更难吃了
恩。。。总之不好吃

angeleli · 2009-8-16 10:45:58

中文是苦苣。炒的话要先过水的。这种干燥又热的天气吃这个蛮好的。

yuwangzhifan · 2009-8-16 18:15:01

这可不是娃娃菜哦，这是苦的，但是拌沙拉吃，很好吃，也不苦

salutvivi · 2009-8-16 21:49:09

不是娃娃菜，娃娃菜是娃娃大白菜.

bre · 2009-8-16 22:00:06

endive
国内叫茭白
可以生吃,也可以抄着吃,不过有点苦

猫琪琪 · 2009-8-16 22:23:40

做沙拉加芥末和thon很好吃的，赫赫·

kula8433 · 2009-8-16 22:52:04

喜欢炒着吃加点盐和蚝油不要太熟
我喜欢吃苦的

angeleli · 2009-8-17 13:17:45

endive
国内叫茭白
可以生吃,也可以抄着吃,不过有点苦
bre 发表于 2009-8-16 23:00

啊？这是茭白呀？我在国内吃过的茭白不是这样的呀？

语荃 · 2009-8-17 13:26:03

不是茭白，高丽菜
有点苦，但是很败火
可以加橄榄油凉拌，也可以热炒

@limonade@ · 2009-8-17 13:41:06

是ENDIVE么？。。。超级不爱吃啊~~。。。

在法国人家吃过一次，是先把ENDIVE煮熟，控干水在用JAMBON卷住它。。撒上厚厚一层CHESSE。。进烤箱烤。。有人喜欢可以试试这个方法。。

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