夏日凉爽白糖糕

GDTYY

感觉很清凉可口，又学会一个，谢谢LZ啦
可乐杯! 发表于 2009-7-24 10:47

很适合夏天吃的哦！

火山女孩

糖适量是大概多少克啊？

angeleli

不错, 又学到一个.

GDTYY

糖适量是大概多少克啊？
火山女孩 发表于 2009-7-27 08:27

我没有拿秤量，自己喜欢吃淡的，大概30g左右吧。
你可以一边加一边尝的。

w88y18et01

我是用的笨办法：
糯米粉，凉水，白糖 加在一起搅匀，粘稠度和奶昔差不多，
呈到非铁制容器里，再放到微波炉里加热根据量的多少调整时间（至少两分钟）。
这样就是我开发的白糖年糕。
趁着热的时候我一般在表面抹上白莲蓉或者红豆沙，再对折压紧，放入冰箱冰镇。
如果想要切成小块外带，记得用保鲜膜内表面涂上薄薄的一层芝麻油（越少越好，不然容易盖住年糕的味道）

猴子赛亚人

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tequila.milk

有一点像发糕呢
喜欢中国传统食品~哦耶~~

倾漫流离

好像不错 呵呵

GDTYY

我是用的笨办法：
糯米粉，凉水，白糖 加在一起搅匀，粘稠度和奶昔差不多，
呈到非铁制容器里，再放到微波炉里加热根据量的多少调整时间（至少两分钟）。
这样就是我开发的白糖年糕。
趁着热的时候我一般在表面抹上 ...
w88y18et01 发表于 2009-7-27 23:47

嗯，这种做法就和做萝卜糕的做法差不多了。
让我想起北方小吃的“驴打滚” 。

GDTYY

有一点像发糕呢
喜欢中国传统食品~哦耶~~
tequila.milk 发表于 2009-7-29 14:55

在我家那旮沓就叫发糕呢，不放糖的话，出锅后撒芝麻＋葱花沾蒜蓉辣椒酱来吃。这个加红糖的就叫“糖糕”。
顺德放砂糖颜色雪白雪白的就叫“伦教糕”。

dixie

小时候最喜欢吃这个了~~~香得来~

jeanne_minnie

神奇，我都没见过{:12_500:}

crystalove

看着不错呢，，赞。。学习了

SmallCake

从来没吃过

w88y18et01

24# GDTYY
我老家天津的