来秀秀我做的菜

libei512

喜 欢 海 鲜 和 辣 菜 肴 ,还 有 椰 子 牛 奶 糕 ,楼 主 怎 么 做 滴 ?

ymytina

做法我也是网上学来的，自己胡乱的改换了点东东，比如说我没有红豆，我就最后撒了一点椰子末进去，还是一样的很好吃，呵呵
下面的做法是转来了
材料及分量：
红豆－25—50克（分量随个人喜好吧，我喜欢多红豆的，放足50克，呵呵）
粟粉－50克
细砂糖－80克（这个分量比较合适，不会太甜）
椰浆－100 ml
淡奶- 100 ml（我做的时候用鲜奶，如果用三花奶可能奶味会更浓呢）
水－200 ml
做法步骤：
1. 提早把红豆用水泡得稍稍变软
2. 把红豆煮熟，但别煮得太烂，煮半小时差不多了，然后把红豆沥干水
3. 把椰浆和糖煮滚，转小火
4. 牛奶和水把粟粉开匀，加进煮沸的椰浆里（粟粉很容易结块，要边加边搅匀，加到煲里以后要不停的搅拌，免得粉浆粘底）
5. 粉浆变糊状的时候把红豆拌进，稍稍搅拌一下就可以熄火了
6. 把红豆糊倒进容器里冷却，再放进冰箱

ymytina

11# 不想长大
不是我的指甲啊！是我男人的~~~~~~~~~~~
我的芊芊玉手绝对不是这样的呀！

ymytina

楼主是四川人吧

看着都是红红的一片

花椒也多

爽呀
BluebellGrace 发表于 2009-6-13 15:46

呵呵，我不是四川的哦！我是杭州的，从小到大都是吃甜的，一点点辣都不吃哦！
结果到这里遇到我男人，他是江西的，我就被同化了
我很喜欢花椒麻麻的辣味，觉得很爽啊
现在时无辣不欢，回国的时候我老爸还特地给我准备好辣椒酱！

二手烟

做的好不错

小咔

LZ太棒了，好厉害，看着都好好吃

chenxicy

喜欢，都是俺爱吃的

metro555

美味啊

metro555

虾我都是用盐腌制一下 在微波炉里打着吃 干干的很好吃

ymytina

喜欢，都是俺爱吃的
chenxicy 发表于 2009-6-14 00:53

呵呵！谢谢哦！
看来你也爱海鲜啊！

ymytina

虾我都是用盐腌制一下 在微波炉里打着吃 干干的很好吃
metro555 发表于 2009-6-14 02:37

我老爹也喜欢吃那些干干的虾！味道很不错哦！

yingtaodiana

求香辣蟹做法！！！

maomimi113737

跟楼主比，我的海鲜很差啊

Moonlarme

在这边就没吃过饱饭......每次都到这个版块来YY......

ymytina

跟楼主比，我的海鲜很差啊
maomimi113737 发表于 2009-6-14 20:25

大家可以多交流一下啊~呵呵