谢谢程MM，FERRANDI签名

法♂牛牛

不好说 要看个人能力了 在学校3年的就有小基础了,再工作个几年手艺就有了.

琉璃扣子

恩，真不错，回头要好好和你请教请教法餐知识啊，咱学校见

yangyuan1021

零基础的学习一年可以么？
就学习甜点或者其他·专攻一项、这样可行么？

琉璃扣子

呵呵呵我只会烤简单的布朗尼、慕芬之类的小蛋糕，基本等于零基础，不过看俺们彭程师姐学了一年以后做的东西还是非常棒的，建议你去看一下她的精华帖~

irisfleur

MM 你今年的学费是多少啊 涨了没？
另外 MM也是在法国转专业申请过去吗？ 我想问从国内直接申请去FERRANDI还是没一点可能吗？

法♂牛牛

直接申请不可能 因为要面试的

zhangxiqing1991

请问程mm 您在ferrandi一共学了多长时间？一共交了多少学费呢？是从cap开始学习的吗？学到什么级别开始工作的呢？

siuman

樓主...
你甚麼時候去讀呀?讀的到底是甚麼班呢?
我報的是ESCF的雙語班....才讀5個月就完了...
我們可以交流1下

琉璃扣子

不好意思以为这个帖子沉了呢，好久没过来，我读的是INFORMATION CONTINUE的CAP 班，专业是PATISSERIE,要读7个多月，貌似不是一个呀，你是学这个还是CUSINE呢？

琉璃扣子

彭MM最近有事不会经常上网，我替她回吧，她和我上的是一个，都是CAP文凭，7个月的，因为学校好，做的东西也好，是接近毕业时就找到得工作，我们这个班基本学费是7000多，但要看你有没有选辅修，加上文化课和辅修学费要9000到13000不等，我和她选的差不多，加了GLACE, CHOCOLAT和糖艺，一共11700.
还有大幅楼上的一位MM，在国内申请FERRANDI是不可能的，因为有面试必须参加，它的申请人又比较多，我们今年大约是4到5个取一个，所以你最好还是到法国以后申请，我以前在国内时想申请蓝带，他们要雅思5分以上，如果你实在想在国内试试看，估计蓝带还差不多~

紫鸟

彭MM最近有事不会经常上网，我替她回吧，她和我上的是一个，都是CAP文凭，7个月的，因为学校好，做的东西也好，是接近毕业时就找到得工作，我们这个班基本学费是7000多，但要看你有没有选辅修，加上文化课和辅修学费 ...
琉璃扣子 发表于 2009-7-31 20:37

琉璃扣子,您好..
我想问关于申请Ferrandi的事情, 可以跟你取得联络吗?..
tsuewen_sen@yahoo.com, MSN: tsuewen_sen@hotmail.com
谢谢

紫鸟

彭MM最近有事不会经常上网，我替她回吧，她和我上的是一个，都是CAP文凭，7个月的，因为学校好，做的东西也好，是接近毕业时就找到得工作，我们这个班基本学费是7000多，但要看你有没有选辅修，加上文化课和辅修学费 ...
琉璃扣子 发表于 2009-7-31 20:37

琉璃扣子,您好..
我想问关于申请Ferrandi的事情, 可以跟你取得联络吗?..
tsuewen_sen@yahoo.com, MSN: tsuewen_sen@hotmail.com
谢谢

siuman

不好意思以为这个帖子沉了呢，好久没过来，我读的是INFORMATION CONTINUE的CAP 班，专业是PATISSERIE,要读7个多月，貌似不是一个呀，你是学这个还是CUSINE呢？ ...
琉璃扣子 发表于 2009-7-31 20:27

我报的是在Ferrandi ESCF网页里面写international 的 pastry and bread baking program 是用英语教的
9月开学

琉璃扣子

哦，我10月开学~

法♂牛牛

我报的是在Ferrandi ESCF网页里面写international 的 pastry and bread baking program 是用英语教的
9月开学
siuman 发表于 2009-8-2 23:04

escf是高级培训班 一般是给要准备自己开店的人或深造的人准备的.没有基础的人学这个基本上是浪费钱.我陆陆续续上过几天他们的课很爽!很高深!