田园居——川菜馆 热腾腾的上菜中！！

孑孓

菜名：卤排骨
这个过程比较不容易解说 因为只要你有卤料 就好办了 但是卤水都是越用的久越香！我比较喜欢在卤料里面放点干辣椒 这样有点点微辣  非常可口哈！！

fanju

不好意思啊 MM  我BF催我呢。。我实在是动作有点慢！！！
孑孓 发表于 2009-5-23 23:45

mm是不是先占楼再贴图比较好

我插队了，要不我把帖子删了

孑孓

mm是不是先占楼再贴图比较好

我插队了，要不我把帖子删了
fanju 发表于 2009-5-23 23:57

没事的。。因为我今天晚上估计也不完。。得睡去了。。电脑反应慢 弄的我都困了 明天接着上菜 嘿嘿
谢谢MM的支持哟。。第一次来美食版块 大家多关照啦！！向大家学习！

孑孓

菜名：家常小白菜
材料：chou chinois
放点干辣椒 然后放白菜。。其实白菜最好是洗过之后立干  这样水少一点 更好吃呢！我很喜欢这道菜 下饭菜！！
第二张图片本来想PS一下。。结果弄成这样 我伤心的很。。。
所以我就都不再PS了。。

孑孓

菜名：彩色回锅肉
材料：猪肉 黄椒  红椒 绿椒
过程：为什么叫回锅肉呢 ？？就是先把猪肉给用水煮一下。。放点醋和酒 这样去味而且还去血水 撇掉之后切成小块
回锅肉肯定会放豆瓣酱的哈！！但是我家早就没有豆瓣酱了 我就用点老干妈豆豉给代替一下 嘿嘿 照片照的太丑了。。。
大家原谅！

孑孓

菜名：海带香菇排骨汤
材料： 海带 排骨 香菇
我是用电力高压锅给炖的汤  放点葱姜 花椒 就OK了。。非常鲜美啊。。感觉很营养 嘿嘿

孑孓

菜名：PIZZA
材料：超市买的烤 PIZZA的饼 肉肠  FROMAGE丝 洋葱 肉丁 蘑菇
先把PIZZA的饼铺在烤盘上 我家的烤箱太小了 那个盘有点塞不进去 所以BF就把盘给弄弯了点 才勉强塞进去了 和和
先把饼给烤一下 要用叉子给戳上小洞洞哦！烤到金黄色 给鼓起来了  然后拿出来  放上肉丁 洋葱 蘑菇 洒上FROMAGE丝  放上肉肠 就烤去吧。。这次很失败 肠都给烤干了！！

bstyy

看着想夜宵了

palmiers

刚才看见口水都出来了,真香看上去

twhywhy

看到你 的照片，就怀念爸爸 的菜

monique121

支持家常菜~

unquenchedlight

孑孓

好诱人啊
ellonbrain 发表于 2009-5-24 00:53

嘿嘿 谢谢啦。。。其实没什么卖相  我感觉