p2p3更新 - 春天到了夏天还远吗，一起来学做简单健康的salade

grace_kelly

上我最爱的蔬菜了 endives ！！简单又好吃，5分钟完成。


salade d'endives coppa et fromage de brebis

这个菜谱是carrefour看来的~~~

材料（2人份）：

2-3个 endives
6片coppa （火腿柜台）
150-200g fromage de brebis
1勺橄榄油
胡椒
1勺醋
盐
松仁若干


做法：
把endive切开放入saladier，加入fromage de brebis (可以用刨刀切碎花）和橄榄油搅匀。
把松仁在锅里稍微炒一下放入saladier。
coppa在锅里煎1分钟，上点醋，放入salade。
完成了。


ps 有同学都说endive苦不好吃，其实只要在根处挖掉2公分的心，就不苦了，又甜又脆。
ps 我买的coppa太咸了，可以用其他火腿取代。

上图