要请我们班法国同学吃饭，想听听大家的建议

数格子

青椒肉丝？

soleil9

炒饭,红烧排骨....

mengde非常2

2# 数格子

这个我会，那就做。谢谢了

mengde非常2

3# soleil9

这两个菜我没有什么经验好像不会做。而且也找不到排骨
还是谢谢了

991man

番茄炒蛋，是中国人 人人都想到要做的。菜。。。。。。


不过菜越简单越有讲究。。哈哈

991man

大家好，我准备请我们班上的4个或5个同学到我家吃一次饭。因为从来没有喊他们来过，是第一次，对做什么菜想听一下大家的建议

我准备做一个西红柿炒鸡蛋，还有牛肉炖萝卜。不知道还做什么比较好呢，谢谢大家了 ...
mengde非常2 发表于 2009-3-22 22:19

很佩服你的勇气，不会做饭还敢叫4，5个人来

话说我想现在登峰造极，炉火纯青，精益求精，东方不败了

也只敢最多做3个人的饭。

991man

3# soleil9  

这两个菜我没有什么经验好像不会做。而且也找不到排骨
还是谢谢了
mengde非常2 发表于 2009-3-22 22:56

是啊，所以推荐了，你也肯定不会做了，说了也白说。。。。



在弄个炒中国大白菜好了，这个够简单了。。。其余的，我真的不知道还有什么基本不需要技术含量的菜推荐给你去做。。。

mengde非常2

很佩服你的勇气，不会做饭还敢叫4，5个人来

话说我想现在登峰造极，炉火纯青，精益求精，东方不败了

也只敢最多做3个人的饭。
991man 发表于 2009-3-22 23:03

我们班就这几个人上课，要是直喊一两个也不好吧。最重要的是我的诚意。
只有要大家随便吃一下感受感受中国菜好了

mengde非常2

番茄炒蛋，是中国人 人人都想到要做的。菜。。。。。。


不过菜越简单越有讲究。。哈哈
991man 发表于 2009-3-22 23:02

其实这个才我做得很一般，因为我不喜欢吃这个，所以做得很少。今天试了一次，鸡蛋盐放多了，有点咸。

这个菜应该是先把鸡蛋吵一下，然后盛起来。再炒西红柿，然后放在一起炒吧。是不是我的火太大了，怎么感觉都没有水，我还倒了水进去，还放了一勺糖

991man

我们班就这几个人上课，要是直喊一两个也不好吧。最重要的是我的诚意。
只有要大家随便吃一下感受感受中国菜好了
mengde非常2 发表于 2009-3-22 23:05

本来想说，那还是不要砸了咱的中国菜的招牌比较好。。。不过这样肯定会被讨伐的


要不，你包饺子得了，这样，大家都可以参与进来，自己动手，寓教于乐嘛～

991man

这个菜应该是先把鸡蛋吵一下，然后盛起来。再炒西红柿，然后放在一起炒吧。是不是我的火太大了，怎么感觉都没有水，我还倒了水进去，还放了一勺糖
mengde非常2 发表于 2009-3-22 23:09

其实看电视厨艺节目就知道，中餐荤素混炒的菜，都是分开炒的。。

炒番茄放盐，就可以把番茄的细胞液稀释出来了。
鸡蛋要成型成块

等到番茄汁把鸡蛋块染成桔黄色的时候。这样，鸡蛋又有番茄味，番茄又有蛋香味儿

最后加点小葱（没有知道放点切碎的大葱），可以增加颜色的搭配，也可以提香。

mengde非常2

本来想说，那还是不要砸了咱的中国菜的招牌比较好。。。不过这样肯定会被讨伐的


要不，你包饺子得了，这样，大家都可以参与进来，自己动手，寓教于乐嘛～ ...
991man 发表于 2009-3-22 23:09

我不会包饺子，要吃只能买，真不好意思，现在这个小地方只能等我同学看我时候顺便买给我呢

那就炒个大白菜，清炒我会，就是什么都不放，放油和盐就可以了吧

emmarc1314

宫保鸡丁啊~ 外国人都爱吃

991man

我不会包饺子，要吃只能买，真不好意思，现在这个小地方只能等我同学看我时候顺便买给我呢

那就炒个大白菜，清炒我会，就是什么都不放，放油和盐就可以了吧 ...
mengde非常2 发表于 2009-3-22 23:20

油热了，加点蒜头，闻到蒜香加白菜。然后放盐。



你不会包饺子，肯定是南方人无疑了。。。。。