南瓜藤的厨房：P62更新－孕妈营养有机午餐

琼琼兔猪

我也爱吃水果。我喜欢夏天，不过秋天更好，水果更多。冬天最难熬，只有几个土豆跟我对眼看来看去。 ...
salutvivi 发表于 2010-6-9 21:49

    冬天我就吃pink lady~~~

salutvivi

冬天我就吃pink lady~~~
琼琼兔猪 发表于 9/6/2010 21:33

    这个我也爱吃。

flyanniewei

谢谢。

不过你专业养酒酿，也很厉害的。不过现在没有暖气，你怎么给酒酿保暖啊，还是从国内买了个稻草保 ...
salutvivi 发表于 2010-6-9 21:50

我们家自从搬了新家，暖气一直不太好。所以我一直都用暖水饭盒，哈哈。
超大的饭盒装满热水，保温一整天！

salutvivi

我们家自从搬了新家，暖气一直不太好。所以我一直都用暖水饭盒，哈哈。
超大的饭盒装满热水，保温一整天 ...
flyanniewei 发表于 10/6/2010 01:11

    这个方法不错，值得借鉴。多谢多谢。

salutvivi

夏日的红绿灯

材料：

菠菜、鲜奶油（或有机商店出售的大豆鲜奶油）、蛋、金枪鱼罐头、sauce tomate、蜂蜜、盐、胡椒

1。菠菜用水烫一下，把水倒光，用盐、胡椒、鲜奶油拌匀。

2。鸡蛋加盐和胡椒粉拌匀打散，做成厚蛋饼。

3。金枪鱼罐头加番茄沙司，不放盐和胡椒，仅添一些蜂蜜。

以上调料均以做饭者口感合适为宜。

装盘：

用圆柱体形的杯子装一层金枪鱼，倒在盘中，上面加一层蛋饼，最后用圆杯装菠菜，挤干sauce后，小心铺在蛋饼上。最后在菠菜上淋上菠菜里留下来的鲜奶汁。

开吃。

geniemais

看上去好好吃

琼琼兔猪

那个蛋饼。。我看了就想吃。。。

flyanniewei

那个蛋饼。。我看了就想吃。。。
琼琼兔猪 发表于 2010-6-18 08:58

我也看上了蛋饼，哈哈

flyanniewei

懒人的甜点：覆盆子千层饼

fromage blanc （把多余的水分倒掉） + creme fraiche + 糖，打发。

pate feu ...
salutvivi 发表于 2010-6-8 22:48

这个我看了看人家“专业甜点师”的做法，应该是用 pate feuillete，但是烤得时候要用一块板压在上面，让他不要发的很起，但是还是出层，这样做这个甜点就ok啦

http://blog.sina.com.cn/s/blog_50a3a0950100daux.html

salutvivi

这个我看了看人家“专业甜点师”的做法，应该是用 pate feuillete，但是烤得时候要用一块板压在上面，让 ...
flyanniewei 发表于 18/6/2010 10:05

看到哩，原来是彭大小姐的博克，那难怪了。甜点达人啊。
多谢你给的链接。改天我买块千层酥再试试。
关键是，哪里去找砖头阿砖头！

salutvivi

看上去好好吃
geniemais 发表于 18/6/2010 00:55

谢谢。

salutvivi

那个蛋饼。。我看了就想吃。。。
琼琼兔猪 发表于 18/6/2010 07:58

    来巴黎，做给你吃啊。

salutvivi

我也看上了蛋饼，哈哈
flyanniewei 发表于 18/6/2010 09:55

哈哈。 分你一块。我最喜欢做懒人菜。你说我是不是老了？

琼琼兔猪

来巴黎，做给你吃啊。
salutvivi 发表于 2010-6-18 19:01

    我快了~~~~~~~还有11天~~~

克劳德.诺

回复 701# salutvivi


    造型和名字都很独特啊。。。相当的夏日