料酒可以用什么别的酒来代替？

parvovirus32 · 2009-2-19 11:58:13

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crystalfairy · 2009-2-19 12:56:23

我不是专家，不过我一般都用白酒，或者不喜欢喝的vodka之类的

lucie0921 · 2009-2-19 13:12:45

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newbiotech · 2009-2-19 13:57:22

我在国内都是放高度白酒来除腥味

monique121 · 2009-2-19 14:28:13

这边做菜用的白葡萄酒

CocoYEAH · 2009-2-19 15:26:40

Traquilla; 我以前就是用这个，闻起来很像白酒。效果也不错，就是贵点哈，呵呵

tianyufr · 2009-2-19 16:17:58

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Sweetjiajia · 2009-2-19 18:54:27

有的菜肴用啤酒也可以

yingtaodiana · 2009-2-19 19:43:21

Traquilla; 我以前就是用这个，闻起来很像白酒。效果也不错，就是贵点哈，呵呵
CocoYEAH 发表于 2009-2-19 15:26

就是这个！效果最好！

shuimu66 · 2009-2-19 20:18:19

如果是烧肉，我都用RICARD，因为茴香味太重了，又傻乎乎买了一大瓶，做肉用不错，因为是高度酒，腌咸蛋的时候可以帮助蛋黄出油也不错

八婆乖乖 · 2009-2-20 00:30:39

啤酒

dzqdzq1988 · 2009-2-20 00:35:36

抓啥用啥。

RICARD 比较好茴香都省了

色狼一号 · 2009-2-20 00:48:37

偶都是有什么酒用什么酒

salutvivi · 2009-2-24 16:08:09

同上。我都是看看还剩下什么酒就放。不过大多数时候跟路上的同学们一样，用烈酒。

tournesol · 2009-2-24 18:59:16

51 很不错哦

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