(P1—3可爱回顾，度假中)妞妞爱心便当

diudiudiu

好可爱，可是我发现LZ的BF吃的不多啊，菜量都不多啊

wangwang99

本周更新：
杏仁鸡肉丸+橄榄油拌蘑菇
做法：鸡胸肉切成小丁再剁碎，细切粗剁的方法，肉会很有弹性，胡萝卜切丁，藕切成小丁，加盐，胡椒，鸡精，香油搅打上劲，用力摔打几下，分成小丸，均匀的裹上杏仁片，下油锅炸至金黄即可。
蘑菇过水煮熟，用小刀划几刀，加盐和橄榄油调味，再撒上芝麻。

炒肉松的做法：
瘦肉沿着脉路切成长条，冷水下锅，煮开以后，把肉洗干净，再在水中加入料酒，桂皮，八角，花椒，姜，葱，蒜头，再煮一个小时，到肉松散。
把肉捞起滤干，装进保鲜袋，用面仗压散
把压散的肉丝用叉子拉成细丝，越细越好
锅烧热，放入肉丝，加生抽，糖，盐，鸡精，耗油翻炒，大火把水分蒸发掉，转小火慢炒，加入芝麻再一起炒。海苔在微波炉里面烤两分钟，揉碎拌入就可。



肉松拌饭+凉拌黄瓜鸡丝



茄汁鱿鱼+青椒玉米+杏仁玉米饼




本周更新来了！！考试繁忙，更新滞后，关注我的MM不好意思了！

首先 凉拌海草+年糕炒五花
韩国海草是中国店买的，外面有很多盐，一定要清洗再拌，不然就HOU死人了。
年糕是因为周末没有吃上韩国菜，忽然很想，就用韩国辣酱炒的，很好吃。

美味无比的红烧肉+清炒荷兰豆
前几天在美食版看到讨论红烧肉，然后就馋了。。。



鱿鱼炒年糕+蘑芋银丝+九层塔丸子
猪肉丸子里加上九层塔一起混和，有特别的香味，推荐！！

银鱼鸡蛋+一口三香黄瓜酿肉末
小银鱼洗净滤干水，放入打匀的鸡蛋中，加鸡粉，味琳，盐，入热好的锅里，开小火，盖锅盖，焖十分钟成饼状就可以了，出锅切成块。

杂酱面
这个我不专长！


本周更新来了！！！
盖着小被子的小熊猫哦

鸡米芽菜+青菜
川菜鸡米芽菜的做法：鸡胸肉洗净,用厨房纸擦干,切粹至米粒大小(嘿嘿,知道为什么叫鸡米芽菜了),放碗里,加鸡蛋,淀粉,盐很少量,姜末，胡椒粉少量,用筷子顺着一个方向使劲搅拌几分钟，青椒切很碎,放微量盐,和匀.控干水分，
开火,上锅,锅里倒稍微多点油,油温90大概度时就可以把鸡肉倒进锅里大火迅速翻炒至6,7成熟时加入青椒，继续翻炒半分钟,然后放进一整袋(100克)宜宾碎米芽菜（中超放榨菜的地方就有）,大火翻炒1分钟
关火.起锅


京酱肉丝+春饼

1、将猪肉切丝，放入碗内，加料酒，盐，蛋清，淀粉抓匀上浆。其中盐一定要少放，因为甜面酱中已经有足够的咸味了。

2、将葱白切成丝，放在盘中垫底。

3、姜切片，略拍，取少量葱丝同放在一个小碗内，加少量清水，泡成葱姜水

4、坐锅热油，放入肉丝炒散，至八成熟时捞出，沥油。

5、原锅烧热，放入少许油，加入甜面酱略炒，放入葱姜水，料酒，白糖，不停翻炒，待白糖全部溶化，且酱汁开始变粘时，放入肉丝，不断翻炒，使甜面酱均匀的裹在肉丝上，将肉丝放在盛有葱丝的盘上

包饼的春饼的做法，也可以做烤鸭皮哦：
做法：开水分次加入面粉搅拌均匀，放凉以后揉成面团，揉成长条，切成小段，比饺子的大一些的，取其中一个压扁，上面抹油，把另一个压扁放上去，用面仗擀成面饼，锅烧热，小火，把面饼放入，一面熟时，换另一面，就会鼓起小泡，另一面熟的时候，起锅，趁热从中间揭开，就成两片了。


麻婆豆腐鱼+蒜蓉西兰花

lostforest

MM的老公每天端这个盘子去单位？那个。。。这是盘子吧。。。

wangwang99

本周更新来了哦！

鱼香肉丝+西兰花

鱼香肉丝做法：
1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。胡萝卜切丝。葱姜蒜切末。
2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
4）倒入胡萝卜丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。


茭白肉片+糖醋白菜


鳗鱼饭+胡萝卜玉米饼

胡萝卜玉米饼做法：1，胡萝卜擦丝
2，鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，调入盐和白胡椒粉
3 胡萝卜丝用油煸炒软，将胡萝卜丝和玉米倒入拌好的蛋糊里。
4，锅里倒入少许油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理出小圆饼的形状，以小火煎熟。


肉末茄子+油焖茭白
油焖茭白：·茭白去皮切段 　　·油热后，转小火，放入茭白段煎炸至略微焦黄。
　　·如果油多，倒入多余的油，有些底油就好。转中大火，先喷入黄酒添香，然后倒入生抽、加糖，适量加一点水，盖上锅盖闷几分钟入味。
　　·入味，大火收汁。

nikittache

羡慕呀，lz那么有心，做你lg真好， 顺便给我做个就好了... {:13_523:}

成都-熊猫

贤惠死了。。。

CYmiumiu

太有心思啊
我也觉得LZ的老公吃得太少了

夜之喻

样子是蛮可爱的，但是你家男人能吃得饱吗？总觉得东西很少呢。。。

月神

chloeyangwu

你家小东北真是好福气

rachelleng

不够吃的，我的饭盒要大得多呢

包容时尚

亲爱，我提醒你一下啊，你占楼不够哈，至少应该占三页啊，不然你以后怕没地方发帖哦！
另外  实在是太可爱了！！！不行！！我也要试一次！！

包容时尚

亲爱，看了你的帖子，总结如下
一 妞妞真是非常可爱的怀春小少女
二 花椰菜是最近吃饭的主题素菜之一
三 你家小东北果然正在减肥中。。。

wangwang99

妞妞久违的更新！

烤肉串+金枪鱼土豆泥

土豆切成小块，隔水蒸熟，放凉后放入保鲜袋，用面仗压成泥
小洋葱切成末（建议带目镜，呵呵）
金枪鱼NATURE+橄榄油+MAYONNAISE+BASILIC+HERBE DE PROVENCE，少许盐，胡椒
所有材料拌匀就可，好吃又简单！！！



三杯鸡+红豆铜锣烧=哆啦A梦便当

法国人居然都不认识小叮当，哼！
三杯鸡的做法各地都不一样，我是照台湾朋友的做法做的
所谓三杯，就是指一杯料酒，一杯酱油，一杯香油
1．  将每只鸡腿斜刀剁成三块，加入盐、酒、味精腌制30分钟
2．  切大约10片左右的姜片待用（姜可以放多一些，没关系）
3．  锅中倒入少许油，带油温升至7成热，姜片放入转小火爆香
4．  闻到香味后，将鸡块放入翻炒
5．  鸡块表面略白色后，加入香油，酱油，料油各一咖啡杯，加适量的水
6．  鸡块表面颜色均匀后，加盐，糖外后，加BASILIC（台湾人叫九层塔），烧开后转用慢火煨
7．  此时油光发亮的三杯鸡大功告成了
PS：剩下的汤还可以加香菇，冬瓜，豆腐，做成三杯煮，超级美味的




火腿冬瓜夹
1，先切冬瓜吧。把冬瓜去皮后分割成一段一段，然后先下一刀不切倒底，再下一刀切到底，这样一个冬瓜夹就做了。或者也可以切一厚片冬瓜，从中片一下，但不要切断。
2，火腿成与冬瓜夹大小差不多的片。
3，把火腿片夹在冬瓜夹里。（我用的妈妈寄的家乡老火腿，这边的意大利风干火腿也可以）
4，火腿冬瓜夹摆盘。
5，淋少许鸡汤，一定不要多，提鲜而已。
6，上锅蒸20-30分钟。
我30分钟蒸得比较软，透明的。

芦笋火腿蛋饼
蛋打散加盐鸡精打至泡沫丰富，火腿四分切，芦笋在沸水中焯至变色，成深绿，锅中加少许油，倒入一半蛋液，芦笋和火腿相间着放上，再倒入另一半蛋液，煎至蛋凝固就可。


鸡肉泡菜煎饼+金枪鱼玉米沙拉
韩国泡菜是小东北的大爱，于是做了两次。
鸡腿肉加盐，姜，料酒，水煮熟，放凉成细丝，加泡菜丁，葱花，面粉一杯，打散的鸡蛋两个，加水，（我加的鸡汤）拌匀，少许胡椒，口味重再加点盐，成稀糊。煎锅热油少许，舀入一勺面糊，中小火煎至金黄，翻面再煎至金黄即可，很好吃，试试哦

sisixinxin

你男人吃好少啊。。。。