(09新帖) 跃氏私房菜第二帖---18日P33 鸡蛋饼/山寨版煎饼果子

跃阅

牛排用的是 FAUX-FILET

月神

不错~~

挨冻

馋了。。。

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嘿嘿-------我才发现我家边上的小镇有卖比目鱼------诡异-------LG说弄两条吃吃
chloeyangwu 发表于 2009-2-10 12:03

呵呵 原来都是你LG 烧饭啊 你还真幸福

跃阅

不错~~
月神 发表于 2009-2-10 20:33

谢谢

跃阅

馋了。。。
挨冻 发表于 2009-2-10 21:06

呵呵 你来了 就是来馋你的

秋水无痕

请问 元宵要先煮熟了再炸吗？还是冷冻的直接炸？

vivien0721

炸元宵

这些元宵被我今天当成饭后的点心


切忌要把元宵扎一些小孔 防止爆油 炸的时候要小心 最好炸两次 然后撒上白砂糖

1302392
跃阅 发表于 2009-2-10 18:56

原来要扎小孔的啊。以前小时候有此爸爸炸元宵，结果爆油的厉害，只好关火之后全家撤离厨房，等平静之后再进去，发现小元宵都粘在了墙壁和天花板上辣

跃阅

请问 元宵要先煮熟了再炸吗？还是冷冻的直接炸？
秋水无痕 发表于 2009-2-10 22:38

冷冻直接炸 不过要融化一下 因为要扎一些小孔 油温低一点

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看得肚子好饿阿！
choussyqian 发表于 2009-2-10 22:53

呵呵 那吃点吧

amyli071

吃得真好啊~~我就越吃越差了~~

跃阅

原来要扎小孔的啊。以前小时候有此爸爸炸元宵，结果爆油的厉害，只好关火之后全家撤离厨房，等平静之后再进去，发现小元宵都粘在了墙壁和天花板上辣 ...
vivien0721 发表于 2009-2-10 22:54

呵呵 你太逗了 我都笑抽了，，，，
那个是要扎一些小孔 而且油温也要低一点 否则太恐怖了

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超羡慕你的海鲜，太棒了。
choussyqian 发表于 2009-2-10 23:18

非常感谢你的支持 希望你经常踩哈

iamaha

做得真漂亮啊

跃阅

做得真漂亮啊
iamaha 发表于 2009-2-11 00:02

谢谢支持哈