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楼主: amelie1124

发两张研究好久做的非常成功得包子

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新浪微博达人勋

经验告诉我 千万不要在夜深人静或者等吃饭的时候来看美食版! 但是我还是来了! 
2009-2-1 20:12:48

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新浪微博达人勋

哇,这包子太诱人了
我做了N次了,都没成功过
学习学习
2009-2-1 20:17:23

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新浪微博达人勋

都想来你家吃包子了,口水啊……
2009-2-2 19:25:42

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新浪微博达人勋

有一只虫在我的肚子里动呀动
2009-2-2 22:08:10

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新浪微博达人勋

嘿嘿 好开心哦 谢谢大家
我是用中筋面粉 加上levure boulangere 用冷水和好面后 把面团连盆一起放在另一个装了热水的盆里 不要太烫了 再用布盖上面团 期间要是水冷了再加些热水 等面发大了 我一般都是拿出来在揉两下 ...
amelie1124 发表于 2009-1-9 17:59

按照你的方法发面 终于成功了 太棒了 谢谢 不过我用的是块状的发酵粉
2009-2-2 23:34:54

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新浪微博达人勋

不错,不错,赞一个
2009-2-3 19:00:45

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新浪微博达人勋

这包子真是很诱人啊
2009-2-11 10:07:52

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新浪微博达人勋

哇\好好吃
2009-2-11 11:21:38

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新浪微博达人勋

lz好赞阿
2009-2-11 17:04:45

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新浪微博达人勋

19# amelie1124
这中筋面粉55号是不是在家乐福或者AUCHAN也能找得到??
2009-2-11 22:20:45

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新浪微博达人勋

什么馅儿的?
2009-2-24 02:15:24

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