做饭聊天败家新贴—826页GIGOT BOULANGERE和柠檬蛋糕by 花儿

ayouyou

偶今天最倒霉，临到要用搅拌器做饺子馅时，才发现机器不运行了
NND，跟我家那个剁馅剁到累死

Delta

我有过年情结，年年都是一个人在家里乐滋滋的大折腾一番
然后象国内家里一样吃一个礼拜的剩菜~

visaparis

我回来了，给大家拜年了。祝牛年凡事顺利，健康又美丽！！{:13_509:}

蛇蝎女人

我打完游戏回来了.
大家都跑去哪里happy了？

蛇蝎女人

老爷居然饿了，还得煮汤圆……

Delta

还不到元宵呢~~~

蛇蝎女人

还不到元宵呢~~~
Delta 发表于 2009-1-26 01:18

我们吃的不是元宵，是汤圆。
元宵是北方的。
汤圆是南方的。大年初一早上吃的。

Delta

小园子？都不知道汤圆和元宵是两个东西，是不是汤圆没有馅的？

Delta

Google说：
“桔生淮南则为桔，桔生淮北则为枳”，同样是这种圆圆的，里面带馅，外面糯米的食品，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。如果按照传统的制作方法，这两者也是不同的：南方做汤圆，是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅包好；北方做元宵，是先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。小时候，经常可以在北方的大街上看到摇元宵的，元宵是北方人在正月十五特定的吃食，而汤圆在南方还是除夕不能少的食物，一个湖北的朋友曾经抱怨“春晚”主持人总是提到饺子，因为在湖北的一些地方，的的确确是不拿饺子当年夜饭的。


我妈妈做的明明是汤圆，可是我家是元宵节吃啊~~~
除夕吃的是酒酿桂花小园子，没有馅的~~~

Jmanu

呵呵，那是她自己的事情，如果自己能通过这件事吸取点经验教训进而改善下自己也是不错的。
蓝月 发表于 2009-1-26 00:12

顶一下蓝月的这句话.

瞬间凝眸

哈哈，WQWQ你也被投诉了

http://bbs.revefrance.com/thread-763844-1-1.html

这人，哈哈，一大早还真有喜感啊

蛋蛋妈

爬了一早晨楼，总赶不上热闹

蛇蝎女人

Google说：
“桔生淮南则为桔，桔生淮北则为枳”，同样是这种圆圆的，里面带馅，外面糯米的食品，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。如果按照传统的制作方法，这两者也是不同的：南方做汤圆，是先将糯米粉用水调和成 ...
Delta 发表于 2009-1-26 01:34

新年好！
我也知道汤圆是包的，元宵是摇出来的。
我们家汤圆是大年初一早上吃的。
你说的那种醪糟汤圆，就是没有馅儿的小汤圆，我们倒是晚上打麻将熬夜的人吃的。

大米mm

刚给家里打了一圈电话
心里怪难过的。。唉。。

给jms拜年了，祝大家新年新气象，身体健康，万事如意
宝宝们都健康成长！！

魍魉姬

祝大家
☆╭┐┌╮☆°．﹒
╭┘└┘└╮°☆°
└┐．．┌┘─╮°
╭┴──┤新年 ├╮
│ｏ　ｏ│快樂 │●°
╰┬──╯　 　│ °
☆Happy 牛 Year☆