在家搞自助餐，能做点什么菜

liliboulay

是招待中国朋友还是法国朋友

liliboulay

如果是法国人 大多数喜欢吃 炒米饭 炒面 香波咕咾肉之内的 最后最好要做个蛋糕 或者其它甜点

liliboulay

如果是中国人 我觉得就要讲究一点了  可以做点炸鱼块 炸肉丸 葱爆羊肉 烤羊肉串 干煸扁豆 虎皮青椒 麻婆豆腐 等等

multifruit

想做中西合并式的；哈，所以中餐西餐的菜都可以

multifruit

想搞自助餐，是为了方便，太多炒菜好像很麻烦，有没有什么简单好吃的冷盘什么的推荐呢？

liliboulay

原帖由 multifruit 于 2008-12-15 16:04 发表
想搞自助餐，是为了方便，太多炒菜好像很麻烦，有没有什么简单好吃的冷盘什么的推荐呢？

有 就是多买点广东小香肠 放在米饭锅上蒸一下 切片


不一定要广东的 可以可以买那种桂花香肠 但是一定要买国产的那种有点甜味的

multifruit

原帖由 liliboulay 于 2008-12-15 16:09 发表 有 就是多买点广东小香肠 放在米饭锅上蒸一下 切片不一定要广东的 可以可以买那种桂花香肠 但是一定要买国产的那种有点甜味的

啊，有道理，很好吃的

电光石火

挺逗的，支持。也许可以来点烧卖，火腿，熏三文鱼，水果切块什么的

multifruit

原帖由 电光石火 于 2008-12-15 16:33 发表 挺逗的，支持。也许可以来点烧卖，火腿，熏三文鱼，水果切块什么的

烧卖好吃，可惜不会做 

gazeuse

可以做点叉烧。

帆帆klose

做中餐比较费时间~~

gazeuse

自助的话，紫菜包饭肯定有的，toast涂一点，quiche要有点，蛋炒饭，古老肉，饺子蒸几个，南瓜饼，糯米糍，水果沙拉。

苹果皮皮

糖醋排骨  古老肉  炒饭炒面  烤土豆  等等

monique121

卤上一锅肉
切了就是个凉菜