最新聊天做饭败家帖.4号474页上菜!!

ayouyou

原帖由 l-w-y-j 于 2008-11-29 22:05 发表


你是给谁买的，我今天也买了1881给LG

给我自己的啊

wqwq

蛏子，很好吃啊。
我刚带了包蛏干回来炖汤。

l-w-y-j

原帖由 ayouyou 于 2008-11-29 22:00 发表





嫩每天也睡太早了吧
今天周末也10点就睡?!:eek:

是上床，看会书才睡，真正睡觉可能就11点多了。

我最喜欢窝在床上看书了

葵花开

木木家吃得好啊。

l-w-y-j

原帖由 ayouyou 于 2008-11-29 22:01 发表




MOULE要怎么弄呢?
配的东西的话，偶既不喜欢薯条,也不喜欢鸡蛋面

除了这两样，我还没见过其它的配菜，再要不就是做tarte了，还见过一个菜谱，是和一种鱼一起烧，看PP就觉得没滋味。

这样吧，你做了moule就只吃它吧。

开始的做法和你做得那种应该一样，把它们放在冷水里煮，水里放盐，香菜，大蒜和小洋葱。

熟了，取一点这个煮出来的汁(那些煮软了的小洋葱也来一些)放在另一口小锅，加入curry和creme fraiche，搅拌成很稠的汁，加点pinot酒。

把moule 盛在碗里，浇上咖哩汁就好了。 就这么简单。

windtalker

木木，你馋死我算了
那个带子我们叫蛏子，跟WQWQ叫法一样

ayouyou

原帖由 wqwq 于 2008-11-29 22:06 发表
蛏子，很好吃啊。
我刚带了包蛏干回来炖汤。

呵呵，我只吃过这种的，还没吃过干的
大概因为我们那里不靠海,所以没看到过

windtalker

海虹的话(就是MOULE)其实在国内吃的就是白煮，因为这是道不上桌的菜
都是路边小摊配啤酒的
所谓白煮就是海虹直接下锅煮熟即可
所以如果不爱配FRITE，是不是可以试下配啤酒

[ 本帖最后由 windtalker 于 2008-11-29 22:27 编辑 ]

ayouyou

原帖由 l-w-y-j 于 2008-11-29 22:10 发表


是上床，看会书才睡，真正睡觉可能就11点多了。

我最喜欢窝在床上看书了

我以前也是睡前一定要看书才能睡着
后来我家那个抗议我开灯影响他，到现在已经很久没睡前看过了,真是受约束

ayouyou

原帖由 葵花开 于 2008-11-29 22:15 发表
木木家吃得好啊。

嫩吃啥拉?小笼包已经全干掉了吗?

ayouyou

原帖由 l-w-y-j 于 2008-11-29 22:19 发表


除了这两样，我还没见过其它的配菜，再要不就是做tarte了，还见过一个菜谱，是和一种鱼一起烧，看PP就觉得没滋味。

这样吧，你做了moule就只吃它吧。

开始的做法和你做得那种应该一样，把它们放在冷水里煮，水里放盐，香菜，大蒜和小 ...

听上去不错，我改天试试
加酒那个吃多了很腻,我已经不想再吃了

ayouyou

原帖由 windtalker 于 2008-11-29 22:21 发表
木木，你馋死我算了
那个带子我们叫蛏子，跟WQWQ叫法一样

嫩晚上吃啥好东西了?
我们那里叫圣子带子都成

ayouyou

原帖由 windtalker 于 2008-11-29 22:25 发表
海虹的话(就是MOULE)其实在国内吃的就是白煮，因为这是道不上桌的菜
都是路边小摊配啤酒的
所谓白煮就是海虹直接下锅煮熟即可
所以如果不爱配FRITE，是不是可以试下配啤酒 ...

我记得我最开始吃这个，我们那叫青口, 是香辣的，一大脸盆端上来，好吃得很!!

wqwq

国内的蛏子更嫩，木木下次回去一定要尝尝。
风妹妹好像有的口味和我很象。我们还说过吃蚝。

l-w-y-j

原帖由 ayouyou 于 2008-11-29 22:25 发表




我以前也是睡前一定要看书才能睡着
后来我家那个抗议我开灯影响他，到现在已经很久没睡前看过了,真是受约束

跟我们家那位一样。

我还特意买了那种夹在书上的小灯，LG还是嫌太亮。

现在我是在MP4上看，还要躲在被窝里。