最新聊天做饭败家帖.4号474页上菜!!

葵花开

是啊，我为什么不涂白。
就是抄过来就用了
也没管颜色的。
这样对比比较强烈了。

葵花开

我妈教过我怎么做菊花顶
这次擀皮也比较快
就是很快就手红了
这种整包的好处是就算是不扣严也没关系
意思意思就好了

葵花开

我去也
过一会儿再回来

clan

小笼包很漂亮

葵花开

多谢多谢
走也

l-w-y-j

我刚发现我吃了一天鸡，中午是鸡翅膀，现在吃烤鸡和薯条。

penny_metz

原帖由 葵花开 于 2008-11-28 19:27 发表
谢谢小笼包，多亏你的小笼包
才激起我无限的勇气啊。
不过我的皮厚了点
特别是菊花顶的地方
吃起来口感不是特别的好
不过自己做这样就凑合了

其实麻烦程度和饺子差不多，就是作馅的时候多加了个作肉冻得过程。
菊花顶的地方厚一点好，这样不容易露馅，保证汤汁全在里头。
你害的我也想吃了，，没时间搞。

penny_metz

原帖由 l-w-y-j 于 2008-11-28 19:25 发表
小笼包也来了，吃了没

没有呢，老公不在家，就烂的烧菜了，一会儿煮个汤喝喝算了。

l-w-y-j

原帖由 penny_metz 于 2008-11-28 19:35 发表

其实麻烦程度和饺子差不多，就是作馅的时候多加了个作肉冻得过程。
菊花顶的地方厚一点好，这样不容易露馅，保证汤汁全在里头。
你害的我也想吃了，，没时间搞。 ...

包子要发面，饺子不用，还是包子麻烦一些

penny_metz

原帖由 l-w-y-j 于 2008-11-28 19:37 发表


包子要发面，饺子不用，还是包子麻烦一些

小笼包是用死面作的，和饺子一样不要发粉。
如果，面太厚的话，汤汁就被吸收了，真到吃的时候就没有了，那就不是小笼包了。

penny_metz

原帖由 l-w-y-j 于 2008-11-28 19:34 发表
我刚发现我吃了一天鸡，中午是鸡翅膀，现在吃烤鸡和薯条。

都是我爱吃的。

momjojo

原帖由 葵花开 于 2008-11-28 19:21 发表
不如前一笼感觉精细。
因为擀皮擀烦了，就有些大。

wowww!!!
mouth's watering...

葵花开

我本来想做肉冻的，后来懒得做，就用的白水，凑合着了。

fanfan_zl

晚上吃火锅~

灵丹妙药

原帖由 葵花开 于 2008-11-28 20:01 发表
我本来想做肉冻的，后来懒得做，就用的白水，凑合着了。

女人，你狠贤惠嘛！给我看看里面的陷儿，再刺激下我
给我点动力，我明天也做来试试