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本帖最后由 mathlmx 于 2009-5-7 17:47 编辑
我很想知道他们吃的都是什么，罐头么？还是说法国人吃的和我们不一样？一棵生菜，一家6口拌色拉可以吃一顿。我们炒炒一缩水就只能一个人吃了？
不过好像是中国人吃的比较讲究，一般都是新鲜的蔬菜什么。在超市结 ...
muse 发表于 2009-5-7 14:42 
去过他家吃过几次饭，应该说吃的比较简单，一般是挑一个阳光比较好的周末，坐在他的家后的院子里，先喝些果汁等饮料，吃些小吃开胃，聊聊天，然后过半小时开始吃饭。下面大概的纪录了每次都吃了什么。
1。烤香肠，烤黄瓜片，烤辣椒，加上面包。饭后是咖啡，甜点是冰激凌。
2。煎猪排，意大利面，甜点是酸奶加水果。
3。烤香肠，烤黄瓜片，烤辣椒，加上面包，红酒，饭后是咖啡，奶酪，甜点是冰激凌点缀水果，以及派。
4。象中国人吃火锅一样，桌中间架烤薄饼的机器，自己将煮熟的土豆切片加奶酪放在它下面烤化，以及煎鹌鹑蛋，饭后咖啡，甜点是所谓的三王来朝饼，饼中有个豆的那种。
。。。。。
每次饭吃下来都要三个钟头左右，份量不大，菜吃完一道上一道，饭后甜点咖啡也各有半小时间隔。
我觉得法国人待客讲究要有好的气氛，饮食不铺张，但要求美感，总之，假日里吃很长时间不撑却很满足的感觉还是很好的。
还有一次是聚会，教授请同事及其家人聚会， 到了约定时间，同事一家一家的来了，孩子跟着父母，家庭主妇的手上都捧着自己刚刚做好的甜点或水果沙拉，单身汉也手捧着鲜花来了，有的带着给孩子的小礼物，与主人一一行见面礼。庭院里放着轻音乐，主人先开从庄园买来的上好葡萄酒，拿出果汁等各种饮品，请客人吃些花生，饼干，蛋糕，大家或坐或站，自由的聊天，孩子们在庭院里玩耍，然后是开胃西红柿冷汤加面包，约半小时后，油煎土豆饼加苹果酱登场，然后开始烤香肠，（这可能是德国风味的，因为教授原来是德国人）又过了一个小时，大家从一小群一小群闲聊变成围桌坐在一起，分享大家带来以及主人做的的甜点及水果沙拉，上咖啡以及我们带来的茶。最后，送客，主人为每个家庭及单身汉带上尚未吃完的甜点回家继续享用。主人准备聚会的饮食很简单，与中国的十盘八碗大相径庭，也没有什么奇珍异味，都是很平常的吃食，大概有点德国风味吧，大家来了也没有什么大包小包的，只是自己精心制做的甜点及沙拉，以及鲜花，吃不完的甜点最后主人还会让客人挑选爱吃的带走。
以上是待客之道，他自己吃估计就更简单了，估计也就是意大利面，汉堡包（因为我看过他的母亲做了很多汉堡的肉培），三明治，烤pizza饼，炖菜，拌菜，煎肉排等，更不会花这么长时间。据我老公说，他单独去的几次吃的有拌生菜，烤pizza，玉米黄瓜肉丁煮一起（我也不知是什么）。。。总之很简单。我刚到法国时在他家吃过一次早餐，就是牛奶或酸奶加麦片，直接拌了吃，不用煮，还有袋泡的红茶，桌上放着水果，也很简单。 |
2009-5-7 15:17:29
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