饭团仔的不正经厨房-P33 拌菠菜豆干 肉馅酿豆腐 腊肠煲仔饭

饭大团

原帖由 苹果皮皮 于 2008-11-4 23:45 发表
火  你自己做汤圆  简直太有闲情逸致了哈

嘿嘿~~~在屋头闲~~~~~~·

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11月13日

水弄好啦~~~结果不是水龙头的问题··是总闸

今天家里这位很早就起床上课去鸟····

看他那么辛苦

所以我炖鸡汤！

恩····简直有因果关系哦。。。。

香菇木耳鸡汤~~~~~~炖了4个多小时~~~好香~~~




木耳泡得有点多 就顺便做了个凉拌木耳~~~啊啊啊啊啊  我好喜欢吃~~~~~~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由 饭大团 于 2008-11-13 19:53 编辑 ]

饭大团

原帖由 amyli071 于 2008-11-4 23:59 发表
全是技术活啊~~~羡慕啊~~~

嘿嘿~~~

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用心做一碗面 = 什么勒······？

就是花三四个小时做面的配料。。。。。

反正我是死活宅在家了···还在等水电工。。。

于是····

番茄牛腩面~~~~~~~~~~

牛肉要先清水泡掉血水 然后煮沸 去掉浮沫

然后 豆瓣 姜片 蒜片爆香 加牛肉  加酱油 白糖 料酒一起翻炒

再加水 生抽 加一点番茄罐头  小火盖着炖煮1-2个小时 期间要随时看着哦···要小心糊锅

炖的差不多了就加入切好的新鲜番茄和洋葱  再加点番茄罐头

继续小火炖煮1个小时左右。。。

看差不多了就可以煮面啦~~~

拿个碗调味~~~~胡椒呀什么的 看自己喜欢自己加哈~~~

因为番茄牛腩里面已经有很丰富的味道啦~~所以可以少放一点调味料

然后加牛腩汤 等面熟~~~~再浇上番茄牛腩就好啦···

很鲜美很好吃哦···牛肉也很熟烂~~~~

奥····快4个小时 做一碗面  
但是他喜欢就好

[ 本帖最后由 饭大团 于 2008-11-13 20:00 编辑 ]

饭大团

原帖由 跃阅 于 2008-11-5 01:02 发表



这个太强了 自己也能做啊 真的流口水 要好好学学

嘿嘿

牛奶布丁做法我加在前面了~~~


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甜品时间到~~~

焦糖苹果~~~这个是我第一个学会的甜品····可是到现在 焦糖颜色还是把握不住呀~~~~·

每次都因为怕糊锅 所以等不及就倒奶油了。。。。

但是味道还是很焦糖！！！！！

做了3个苹果···某人居然差不多吃光~~厉害厉害~~~











配合甜品一般是茶和咖啡啦~~~

冬天暖胃必选~~·蜜枣红茶~~~

抱着喝一天~~~奥~~~爽~~~~~~~~~

[ 本帖最后由 饭大团 于 2008-11-13 20:25 编辑 ]

饭大团

原帖由 lolitatt 于 2008-11-5 05:00 发表
hoho 是不是所有川渝的MM都是天生的好厨娘喔～(rf1rf)

伙食这么好 看你似乎不要减肥的喽。。。(rf4rf)

我也在担心这个。。。。。。

但是忍不住呀！！！！ 怎么办。。。。。。。

饭大团

原帖由 une pêche 于 2008-11-5 08:40 发表
每样菜都很有水准的，
牛奶布丁看上去好润滑阿
回锅肉做法

已经贴到前面啦~~·muamua~

饭大团

原帖由 mxt1022 于 2008-11-5 11:03 发表
你越来越贤惠了！

是撒~~~
你看嘛 你回切了 都感受不到我的贤惠鸟~

饭大团

原帖由 angela72 于 2008-11-5 18:05 发表
(rf1rf)
老娘终于进来了~~~ 上次你给我发了我居然搞忘了密码、吗哦~
申请个战法都要老死、

乖哈~你厨艺又相当进步咯~  看得我只有胃口、我要来巴黎探望你的心又多了一成！圣诞就来！
O(∩_∩)O哈哈~太爱你了~ 我也要学 ...

mua~~~你太搞笑鸟~~~~~~

爱你爱你~~~圣诞一起哈皮~

饭大团

原帖由 saint609 于 2008-11-5 18:21 发表
牛奶布丁很好吃的样子，能贴下做法吗？

做法已经贴到前面啦~

MP*

很不错啊
看着都超有食欲

饭大团

原帖由 MP* 于 2008-11-5 21:24 发表
很不错啊
看着都超有食欲

谢谢表扬~~

沐子

照片非常诱人呢

saint609

那碗羹留给我吧，行么？

饭大团

原帖由 沐子 于 2008-11-5 21:44 发表
照片非常诱人呢

只是照片么~~~~~~~~~~~~~~~

饭大团

原帖由 saint609 于 2008-11-5 22:10 发表
那碗羹留给我吧，行么？

奥~~来我家吧~~~~

yang80

我喜欢那个养颜的，山楂银耳雪梨羹，请问山楂哪里买的？