像小白菜一样，超级苦的菜是什么？

夜之喻

哈哈 我刚来的时候也是不知道，买了一袋回来当白菜吃，还跟BF炫耀呢～结果一尝，郁闷死了

小香熊

我见过我们班上的法国同学直接要着当水果吃什么都不佐    我刚来的时候也上过当  就再也没买过    不过前几天到朋友家吃麻辣火锅   涮起来就没那么苦了  而且很嫩   不错

coolbank

原帖由 Ditot 于 2008-10-10 21:08 发表
在国内叫娃娃菜，不过很好吃，没这么苦，我刚来时也烦了这个错误

娃娃菜和这个完全是2个东西啊。。。

娃娃菜感觉是微型白菜

这个是苦苣。。。

糖醋炒着很好吃

倦鸟

为啥大家都叫他苦苣，我在网上找的苦苣却是这个样子的？
PS.我在国内吃的苦苣也是照片上的。

Maomao111

拿来炒肉也挺好吃的，但不要炒的时间太长，煮太熟了，就会苦

*misa废人*

我买的不是这个样的阿，是叶子黄黄的

倦鸟

我知道呀，所以我也错乱了，国内的苦苣长的是像我照片上的，这边的苦苣长得像白菜心。

面团儿

我自己没做过，不过在公司吃工作餐的时候，看见他们都是先直接用水煮一下，直接整棵的那样扔在水里煮，之后放凉，然后用MAYONAISE和少许芥末还有那个苹果醋和橄榄油还有少许盐做的SAUCE淋在上面，很爽口，很好吃的，也很开胃还很下火，而且不那么苦，只有一点点的苦味，LZ可以试试，而且那个SAUCE如果调多了可以放在瓶子里，以后拌沙拉什么的都还可以再用的。

romagiulia

哈,看个人喜好了.我很喜欢吃这个东西,就不觉得苦了.拿来清炒,放一点黑胡椒和一点盐,我觉得就很好吃了.
貌似法国人一般是做SALADE或者用奶油煮来吃的.

ytcmh

好吃的话，我感觉还是用蚝油来做，当然是指吃做熟的那种，
生吃对我来说也很好吃的，可以和各种调料来吃的
尽管刚来的时候也不爱吃，现在的感觉和刚来的时候可不一样了
越吃越爱吃

angerouge

这个不算苦吧，做沙拉很好吃，记得以前班上俄罗斯女孩减肥，中午就吃个这个，直接拿整个啃

天使脸朝下

学校self把它一棵棵煮得巨烂无比

nyx

这个叫ENDIVE，法国人一般都是用来做沙拉的，可以把叶片洗净然后放上鱼子或者鲑鱼片一起吃
我一般都把它放进大红袍里煮或者用辣酱和肉一起炒，和肉一起糖醋也不错

amyli071

有一阵说这个菜美容的,就狂吃,洗干净,一片一片直接吃,像兔子吃菜叶一样.

梦做的晚餐

苦菜