简单的美味也可以吃出幸福的感觉~（重出江湖）

laetitia518

菠萝鲜虾饭——



今天中午弄的~~~我和BF两个人都觉得吃的很幸福啊~~~~

做法:
1、
一个菠萝，切两半。
2、
把菠萝肉掏出来，切丁，并用盐水泡一会儿。
3、
准备材料——虾仁、菠萝丁、火腿丁、脆皮肠丁、青椒（我们家没有了，所以用了黄瓜丁代替~）、打两个蛋（加点盐和味精）
其实材料这个东西可以很随意啊！还可以加鸡丁啊、青豆啊等等等等。
4、
热锅，加油。炒鸡蛋，并尽量打散。（其实我平时做蛋炒饭都喜欢先炒饭后放蛋，但是这次为了好看，选择了先炒蛋后方放饭。
5、
把蛋铲出。放油，炒饭。饭里放点酱油和番茄酱，努力炒匀！然后再依次把步骤3中的材料加入，炒啊炒~~~
6、
把炒好的饭放进切好的菠萝里。

搞掂啦！！

[ 本帖最后由 laetitia518 于 2008-10-25 23:43 编辑 ]

une pêche

不错阿，样子很美的说

saint609

比我刚来法国的时候强多了。俺刚来的时候只会做西红柿炒鸡蛋，洋葱炒肉和方便面这三样呢。

amyli071

原帖由 saint609 于 2008-10-25 21:27 发表
比我刚来法国的时候强多了。俺刚来的时候只会做西红柿炒鸡蛋，洋葱炒肉和方便面这三样呢。

我刚来法国的时候就是喝汤,吃面包.什么菜都不会做
在法国呆的这几年,什么都没有进步就是厨艺比国内强多了,在国内锅都不会去碰.

amyli071

原帖由 laetitia518 于 2008-10-25 21:05 发表
菠萝鲜虾饭——

1118169

今天中午弄的~~~我和BF两个人都觉得吃的很幸福啊~~~~

哇啊~~~可以开店了,我在外面餐馆吃的就是这个样的,一模一样啊~~~

laetitia518

原帖由 saint609 于 2008-10-25 21:27 发表
比我刚来法国的时候强多了。俺刚来的时候只会做西红柿炒鸡蛋，洋葱炒肉和方便面这三样呢。

呵呵呵呵，可能是我嘴叼吧。。。

逼着自己要做点好吃的~~

laetitia518

原帖由 amyli071 于 2008-10-25 21:42 发表



哇啊~~~可以开店了,我在外面餐馆吃的就是这个样的,一模一样啊~~~

嘻嘻嘻嘻，谢谢谢谢！
开心呢~~~

其实好容易做的啊~~就是什么都放点就行了~~~

szyzz

弱弱的问一句 楼主大厨是按照菜谱烧出来的么？有没有菜谱可以分享一下呀？那个菠萝饭

laetitia518

原帖由 szyzz 于 2008-10-25 22:30 发表
弱弱的问一句 楼主大厨是按照菜谱烧出来的么？有没有菜谱可以分享一下呀？那个菠萝饭

我是自己做出来的呢~就是以前经常吃，然后感觉是那么回事~~
我把具体的做法加上去吧！

yang80

菠萝虾饭真不错，很有食欲的说，也感受得到你和BF的幸福，呵呵。

laetitia518

我又来啦~~！

推出一个超受欢迎的正宗粤菜！

咕噜肉——




再来张特写——




酸酸甜甜，特别开胃~~~


做法：
1、
准备好材料——猪肉、面粉、鸡蛋1个、青椒、红椒、番茄、番茄酱、菠萝、蒜、姜。
2、
猪肉洗净，切块。用酱油、生粉、盐、料酒腌15分钟。
3、
青椒、红椒、番茄切丁，菠萝切块。
4、
把步骤2中腌好的猪肉放进打散的蛋里，使猪肉沾满蛋液。
5、
把步骤4中沾满蛋液的猪肉放进面粉里，使表面沾满面粉。
6、
锅中倒多点油，等油热后开始炸步骤5中沾满面粉的猪肉。
7、
待猪肉金黄时捞出。锅中剩少许油，爆香姜蒜，然后倒入青椒、红椒、番茄、番茄酱、糖、醋、半勺盐、半杯清水。待水烧滚，倒入步骤6中炸好的猪肉，还有菠萝，翻炒。待猪肉入色入味，洒点鸡精，拌匀，盛出。
8、
开吃。

[ 本帖最后由 laetitia518 于 2008-10-27 11:44 编辑 ]

克劳德.诺

咕噜肉做的不错，，酸酸甜甜的，，很好吃

une pêche

看着样子就酸甜

amyli071

不错不错,很广东啊~~

sucrevie

超赞啊！！lz MM， 能不能说说咕噜肉的做法啊？！？！