♥十一，十二月猪妈妈之家第7部-♥♥♥养猪专业户们♥♥♥

金猪年

米粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别。
米线细，煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。
米粉的形式比较多，最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉，但是口味也有不同。贵阳米粉比较面，要才嘴里面踏踏的，而安顺米粉较为爽口，不韧不硬但是每根都挺挺的，比较入味。安顺南街有一家牛肉粉尤其有名，客人一来，就用尖尖的嗓门高喊“吃粉还是吃面，红烧还是清炖？”，极招牌的声音。
其他形式的米粉还有一大张极薄的扁平米粉圆片卷成一卷，然后用剪子剪成一节节抖开吃的剪（卷）粉（听了很多此也没有搞清楚是哪个字，汗）。还有专门做炒粉的米粉等等。
新鲜的米粉、剪粉都是用开水烫一下，然后打上佐料或者加煮好的肉汤就可以吃，有时可以放在沙锅里多加蔬菜、海带等做沙锅粉，冬天尤其好。贵州人喜欢围着带有大大炉盘的小火炉，将碗放在炉盘上，
简单、方便在贵州是最普通的食品。在北京寻找了很多地方，多数徒有其名

金猪年

原帖由 活活鱼头 于 2008-10-23 20:08 发表
5555，我正煮饺子，来了一个推销orange的网络的，在那里一个劲说啊说，我打断他2次很婉转的说，你走吧，我不要。但是他就不走。
终于他走了，我的饺子也煮糊了！！！赔我啊！！！！！！！！！！ ...

怎么今天个个都吃饺子.唉....看来我要快点做才行.

金猪年

TITI,你上次说做饺子皮有一种快速的方法,我忘了,你再说多一次好不?

SESESESE

原帖由 金猪年 于 2008-10-23 20:10 发表
TITI,你上次说做饺子皮有一种快速的方法,我忘了,你再说多一次好不?

拉一长的皮，然后用大口杯子在上面按圆圈就行了，，，

陀陀螺

原帖由 活活鱼头 于 2008-10-23 19:35 发表

我家有古筝，还是徐振高亲手做的素面古筝。不过家里没人会弹，准备学

那台古筝，女煮饺完全弹反啦

陀陀螺

原帖由 SESESESE 于 2008-10-23 20:20 发表
拉一长的皮，然后用大口杯子在上面按圆圈就行了，，，

这个好大的皮好难擀，有没有什么诀窍

金猪年

原帖由 陀陀螺 于 2008-10-23 20:22 发表


那台古筝，女煮饺完全弹反啦

原来是这样.

la_titi

原帖由 陀陀螺 于 2008-10-23 20:25 发表


这个好大的皮好难擀，有没有什么诀窍

诀窍就是电眼爸
每次我都逼着我LG擀皮

陀陀螺

原帖由 la_titi 于 2008-10-23 21:42 发表


诀窍就是电眼爸
每次我都逼着我LG擀皮

scarlettlau

我来啦，松松今天整天都在低烧，不知道是长牙还是怎么，整天要我抱，累s了

scarlettlau

原帖由 陀陀螺 于 2008-10-23 20:22 发表


那台古筝，女煮饺完全弹反啦

哈哈，你不说我都没有发现

活活鱼头

原帖由 陀陀螺 于 2008-10-23 20:22 发表 那台古筝，女煮饺完全弹反啦

。。。我完全没有注意。。。只是觉得真的好土。。。。。

活活鱼头

原帖由 scarlettlau 于 2008-10-23 22:06 发表 我来啦，松松今天整天都在低烧，不知道是长牙还是怎么，整天要我抱，累s了

好可怜的松松，给她吃doliprane了么？

陀陀螺

原帖由 scarlettlau 于 2008-10-23 22:06 发表
我来啦，松松今天整天都在低烧，不知道是长牙还是怎么，整天要我抱，累s了

又来一头烧猪

陀陀螺

电眼每次发烧都精神超好，到现在都不睡觉