糟蹋粮食de成果..更新：羊肉煲

Paul_frank

很意外!!!!

justine1988

俺知道丢人了。。

蓝月

素烧鹅怎么做啊，看上去很好吃。(rf17rf)

geniemais

素烧鹅

打包带走

yihua_cx

那个素烧鹅很不错啊，期待详细做法

米蕉蕉

期待素烧鹅的做法

justine1988

素烧鹅

主料：豆腐皮。
辅料：香菇，葱花（最好是南方的香葱），葱白
调料：色拉油，盐8克，白糖5克，蚝油15克，老抽10克。（当然可以用味精，鸡精，但我吃味精胃痛，所以没用）


1、豆腐皮卷成大方块，用大火蒸10分钟，吹凉。香菇泡软，大朵的切块，小朵的就可以留整（就是造型好看）。葱白切片。
2、倒入色拉油，烧至七成热时，把蒸好的豆腐皮放入锅中炸透捞出，控油待用。
3、倒少许油，葱花炒香，加入水，放入盐、糖、蚝油、老抽，烧开后，放入豆腐皮，葱白，香菇，烧开后改用小火烧至入味（最好把握在收干后味道适中），出锅晾凉，用刀切成条就可以啦。
4、装盘，然后撒上先碧绿的葱花末。。嘿嘿。。。搞定。

说明：豆腐皮一张张单层完全摊开，放平，然后一张张洛好，叠卷成宽约10厘米的长方形。为了有层次感，大可用5.6张去卷。到时候费时间煮就是了~



简单吧~~~

南方小蛮夷

素烧鹅，听着不错，看着也不错

justine1988

(*^__^*) 嘻嘻……~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

yunyunlover

不错啊，原来莹莹这么会做饭～～～～～

justine1988

云云。。。。。

patrick_Pan

没想到阿~~~~~~~~~~~~小妞还有这手艺？给哥哥香一个

justine1988

潘总笑话俺。岂敢跟您比哈~~

苹果皮皮

不错  我亲爱的真有才