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【求助】怎么做Tarte aux pommes,试做了一个,pp在第2页28楼。

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新浪微博达人勋

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2006-10-21 15:56:47

新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Pate brise + 12个苹果 + 白糖

好做吧 好吃吧 ... 别忘了上PP
2006-10-21 16:32:31

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

哈哈,看来大家都成为烤箱一族了.满足胃口的同时小心上火啊,我就是连吃几天的月饼,现在变成豆豆妹了
2006-10-21 16:33:47

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by Presarioy
Pate brise + 12个苹果 + 白糖

好做吧 好吃吧 ... 别忘了上PP


谢谢你!
但是我想完全自己做,也就是说连PATE BRISE也要自己做,以前就是买面粉自己做,但是忘了加多少黄油了,郁闷!
  做好了,一定上PP!
2006-10-21 16:39:42

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by 一笑而过
谢谢你!
但是我想完全自己做,也就是说连PATE BRISE也要自己做,以前就是买面粉自己做,但是忘了加多少黄油了,郁闷!
  做好了,一定上PP!


面粉250克 / 黄油125克 / 鸡蛋黄1个 / 水30克 / 盐3克 / 白糖15克

OK了?

等着
2006-10-21 16:41:31

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by elsali
哈哈,看来大家都成为烤箱一族了.满足胃口的同时小心上火啊,我就是连吃几天的月饼,现在变成豆豆妹了


是呀,成了烤箱一族了。这还没做呢,就觉得难了。看了别人做的蛋糕,好漂亮,但是觉得不简单呀!希望自己能坚持做下去,也做好心理准备变成豆豆妹和胖胖妹了!
2006-10-21 16:42:21

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by Presarioy
面粉250克 / 黄油125克 / 鸡蛋黄1个 / 水30克 / 盐3克 / 白糖15克

OK了?

等着


: 真是谢谢你!OK了!一会要去打工,明天就做,做好了上PP!
2006-10-21 16:43:51

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

这个我也超级喜欢的.
做多的compote de pomme 可以平时拿来吃....
2006-10-21 19:14:19

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by Presarioy
面粉250克 / 黄油125克 / 鸡蛋黄1个 / 水30克 / 盐3克 / 白糖15克

OK了?

等着
我一看到这个,就想起来我上个星期上课也做了。不过临时代课老师一个不小心把2.5克盐,给我们写成了25克 你可以想象了
2006-10-21 21:06:20

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by Presarioy
Pate brise + 12个苹果 + 白糖

好做吧 好吃吧 ... 别忘了上PP
再来补充一下,还需要苹果酱,在告诉你一个小窍门,记得把苹果削完皮后,在苹果上面涂上柠檬汁,这样苹果就不会变色了
2006-10-21 21:08:35

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新浪微博达人勋

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2006-10-21 21:09:15

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by 飞离你的天空
呵呵,你们做的时候都没有发现么?还是做好了才发现的。。。
唉!都是新人,chef给了recette就赶快动手做了。做出来尝的时候才发现的  我们的那个老师居然说,还是味道不错的,我只有一个汗。。。
2006-10-21 21:41:05

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

上礼拜 做了个,老公说好吃~~~~~~~~~~~~~
容易做,又好吃`~~
2006-10-21 21:47:34

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Pate brise + 12个苹果 + 白糖
苹果和Pate brise之间不需要加别的东西吗???直接摆在上面??
2006-10-21 22:00:06

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新浪微博达人勋

回复: 【求助】怎么做Tarte aux pommes

Post by crystalove
Pate brise + 12个苹果 + 白糖
苹果和Pate brise之间不需要加别的东西吗???直接摆在上面??
就是我之前说的compote de pomme 啊.
2006-10-21 22:14:17

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