【求助】怎么做Tarte aux pommes，试做了一个，pp在第2页28楼。

Presarioy

Pate brise + 12个苹果 + 白糖

好做吧 好吃吧 ... 别忘了上PP

elsali

哈哈，看来大家都成为烤箱一族了．满足胃口的同时小心上火啊，我就是连吃几天的月饼，现在变成豆豆妹了

一笑而过

Post by Presarioy
Pate brise + 12个苹果 + 白糖

好做吧 好吃吧 ... 别忘了上PP

谢谢你！
但是我想完全自己做，也就是说连PATE BRISE也要自己做，以前就是买面粉自己做，但是忘了加多少黄油了，郁闷！
  做好了，一定上PP！

Presarioy

Post by 一笑而过
谢谢你！
但是我想完全自己做，也就是说连PATE BRISE也要自己做，以前就是买面粉自己做，但是忘了加多少黄油了，郁闷！
  做好了，一定上PP！

面粉250克 / 黄油125克 / 鸡蛋黄1个 / 水30克 / 盐3克 / 白糖15克

OK了？

等着

一笑而过

Post by elsali
哈哈，看来大家都成为烤箱一族了．满足胃口的同时小心上火啊，我就是连吃几天的月饼，现在变成豆豆妹了

是呀，成了烤箱一族了。这还没做呢，就觉得难了。看了别人做的蛋糕，好漂亮，但是觉得不简单呀！希望自己能坚持做下去，也做好心理准备变成豆豆妹和胖胖妹了！

一笑而过

Post by Presarioy
面粉250克 / 黄油125克 / 鸡蛋黄1个 / 水30克 / 盐3克 / 白糖15克

OK了？

等着

: 真是谢谢你！OK了！一会要去打工，明天就做，做好了上PP！

fanyu

这个我也超级喜欢的.
做多的compote de pomme 可以平时拿来吃....

monique121

Post by Presarioy
面粉250克 / 黄油125克 / 鸡蛋黄1个 / 水30克 / 盐3克 / 白糖15克

OK了？

等着

我一看到这个，就想起来我上个星期上课也做了。不过临时代课老师一个不小心把2.5克盐，给我们写成了25克 你可以想象了

monique121

Post by Presarioy
Pate brise + 12个苹果 + 白糖

好做吧 好吃吧 ... 别忘了上PP

再来补充一下，还需要苹果酱，在告诉你一个小窍门，记得把苹果削完皮后，在苹果上面涂上柠檬汁，这样苹果就不会变色了

monique121

Post by 飞离你的天空
呵呵，你们做的时候都没有发现么？还是做好了才发现的。。。

唉！都是新人，ｃｈｅｆ给了ｒｅｃｅｔｔｅ就赶快动手做了。做出来尝的时候才发现的 　我们的那个老师居然说，还是味道不错的，我只有一个汗。。。

苏菲亚

上礼拜 做了个，老公说好吃~~~~~~~~~~~~~
容易做，又好吃`~~

crystalove

Pate brise + 12个苹果 + 白糖
苹果和Pate brise之间不需要加别的东西吗？？？直接摆在上面？？

fanyu

Post by crystalove
Pate brise + 12个苹果 + 白糖
苹果和Pate brise之间不需要加别的东西吗？？？直接摆在上面？？

就是我之前说的compote de pomme 啊.