急问各位高手兔子肉怎么做啊？

ego

看到这贴, 我吓得心惊胆颤呢....偶养了只可爱的小兔兔呢!!...

maxye

红烧。。。:em00016:

lissa

你就当鸡肉做吧，估计差不多。
sinon我知道个法国方子
放油，爆洋葱，然后炒兔子，放老芥末，然后放creme fraiche ，一点盐。差不多就是这样

patrick_Pan

红烧，而且最好和猪肉一起红烧，这是我妈妈的秘方

maxye

还有一道。。。生吃兔肉:em00017:

maxye

原帖由 patrick_Pan 于 8/9/2008 15:08 发表
红烧，而且最好和猪肉一起红烧，这是我妈妈的秘方

猪和兔子是一家的吗？能交配出好菜嘛
老年痴呆啊

hjj530

原帖由 ego 于 2008-9-8 14:46 发表
看到这贴, 我吓得心惊胆颤呢....偶养了只可爱的小兔兔呢!!...

对不起ＭＭ啊，回头帮你拍我ＢＦ．我也好喜欢小兔兔呢．．．我都怀疑自己是不是从来没吃过兔肉，多可爱的小动物啊，下不得手啊．．．可我们家那位说，尝试一下．．．

hjj530

原帖由 BluebellGrace 于 2008-9-8 15:05 发表
楼主   帮你找到几个觉得比较家常的做法


宫保兔肉

材料：

净兔肉150克,花生米50克,料酒10克，精盐1克，豆瓣辣酱15克，白糖5克，葱、姜末各少许，鸡蛋清1个湿玉米粉15克，花生油500克(约耗25克)。

做法：

1.用水将兔 ...

谢谢MM！好详细哦！！一会好好研究！！！

hjj530

原帖由 BluebellGrace 于 2008-9-8 14:55 发表
红烧兔和火锅兔都是很好吃的做法

不过我之前买来都是红烧

楼主赶紧给做了吧

法国的兔子卖得好贵的

是吧？。。。看来BF是想讨好我来着，结果给我给骂了。。。
回头做好吃的给他，呵呵。。。

maxye

原帖由 ego 于 8/9/2008 14:46 发表
看到这贴, 我吓得心惊胆颤呢....偶养了只可爱的小兔兔呢!!...

对哦。。看到这贴。我吓得尿裤子了、、、偶养了只可爱的小猪猪呢？ 你们怎么这么残忍吃猪肉呢。。。害得猪肉又涨价了:em00014:

[ 本帖最后由 maxye 于 2008-9-8 15:24 编辑 ]

hjj530

原帖由 lissa 于 2008-9-8 14:56 发表
你就当鸡肉做吧，估计差不多。
sinon我知道个法国方子
放油，爆洋葱，然后炒兔子，放老芥末，然后放creme fraiche ，一点盐。差不多就是这样

谢谢LISSA，不过我不喜欢芥末味。。。

hjj530

原帖由 maxye 于 2008-9-8 15:23 发表



对哦。。看到这贴。我吓得尿裤子了、、、偶养了只可爱的小猪猪呢？ 你们怎么这么残忍吃猪肉呢。。。害得猪肉又涨价了

哈哈！7楼的还兔子和猪一块儿红烧呢。。。