sommelier 并不是品酒师的意思 charge d'une bete de somme 或 personne chargee du service des vins et liqueurs dans un restaurant. 更确切的说是（饭店的）饮料总管。6楼和7楼说的意思比较接进. 比较专业一点的品酒员或品酒师应是； degustateur de vins （personne chargee de deguster les vins , les liqueurs. 同义词是gouteur
