做好吃的了！蒸面及酱肘子做法P2＋P5，果酱豆沙豆包P9

patrick_Pan

肉馒头，不就是没有褶的包子？

倦鸟

蘑菇看着超有食欲。

chenxicy

不错不错，好想吃馒头啊

julia2007

看起来很好吃的样子阿

2004yang

我也爱吃面食，可惜我蒸馒头的时候，面老是发不起来，不知道你的香饽饽用的是什么发酵的?

夜之喻

那个……肉馒头和包子有啥区别么？

mmwwww5

发面你可以用两种酵母，一种是在超市买做蛋糕面包材料柜台那，粒状的，一盒一般有6到8袋，一次可用半袋，用时用温水调开来和面;　另一种是块状的，就是在蛋糕点的保险柜那，一包里一般有两块，一次用半块，也是用温水调开和面。
像现在有太阳，可以将和好的面上面加盖放置在有太阳的地方，这样发的效果更好。用第一种发效粉对温度要求很高，不热的天，要等很久，还有可能发不起来;第二种块装的比较好用，一般放置3小时就发的差不多了。

原帖由 2004yang 于 2008-9-1 20:09 发表
我也爱吃面食，可惜我蒸馒头的时候，面老是发不起来，不知道你的香饽饽用的是什么发酵的?

mmwwww5

包子一般皮比较薄，馒头的皮厚一点，吃起来面皮的感觉不一样。而且看上去圆圆的，比较可爱。

原帖由 夜之喻 于 2008-9-1 20:25 发表
那个……肉馒头和包子有啥区别么？

yunyunlover

流了8页的口水～～～～～～

kisakieri

肉馒头咋做的啊~看起来比包子省事多了

lizaandrico

都想吃啊，LZ你不在巴黎在哪啊，看看我能不能去你家蹭饭嘿嘿

emmarc1314

原帖由 mmwwww5 于 2008-8-30 11:32 发表
压面机19.9欧元，是在CASA买的，超高里没有，你上网查查应该能查到你那有没这个店。我不在巴黎

谢谢～回复真详细
你太油菜了～～～～～会做这么多东西

zhaoyanchao1980

楼主的面食做的太棒了吧，流口水中，吃自己炖的牛肉汤去了。。。。。。。

juliette114

105F的馒头～～～  很棒

mmwwww5

今天做了豆沙包，豆沙是自己做的。之前还做了柠檬果酱，今天晚了，明儿个弄上来