做好吃的了！蒸面及酱肘子做法P2＋P5，果酱豆沙豆包P9

mmwwww5

呵呵，老家是郑州，不过是北京人。

压面机是在法国买的，是个叫CASA的店

原帖由 zhulinrenjia 于 2008-8-16 18:24 发表
LZ的压面机法国买的？

悄悄问，LZ是不是河南人？你的那个蒸面条和我家那边吃的太像了(rf1rf)

fanju

Lz你的蒸面跟我家也好像亚，

不过我们用最细的面，还有最后一步不一样，我们那边是把蒸好的面放到炒好的菜里继续炒，肉菜面均匀了就可以了

我妈妈手艺好，面都不单独蒸，一层面一层菜的蒸

昨天看贴今天做了，家的味道rf_019_:，谢谢楼主rf_023_:

fanju

对了lz，你的面条机好用吗，长时间不用会不会压出来黑面条呢

有人说只有表面是不锈钢的，里面不是，容易生锈，

我也很想买呢，犹豫

fanju

现在都较好便宜呀，

正是吃面的季节，

我买的特别新鲜的豆角才一点四欧一公斤，

吃面好痛快

maggieliang66

可以请楼主发发压面器的照片吗,最近也想买,好用吗?

fanju

原帖由 maggieliang66 于 2008-8-16 21:15 发表
可以请楼主发发压面器的照片吗,最近也想买,好用吗?

前面有照片亚，

mmwwww5

挺好用的，在国内的时候家里就用。不过新买来的最好是转着拿纸巾或布擦下，直到把黑色的没有为止。
生锈道是不会，但是每次用完要把面清干净，以免下次用的时候干面卡机器

原帖由 fanju 于 2008-8-16 21:11 发表
对了lz，你的面条机好用吗，长时间不用会不会压出来黑面条呢

有人说只有表面是不锈钢的，里面不是，容易生锈，

我也很想买呢，犹豫

mmwwww5

照片在第二页上

原帖由 maggieliang66 于 2008-8-16 21:15 发表
可以请楼主发发压面器的照片吗,最近也想买,好用吗?

mmwwww5

昨天新做的蛋糕，蜜枣枸杞核桃BROWNIES

倦鸟

蛋糕看起来很好吃的样子。

wwww5

好吃

苹果皮皮

很不错呢

mmwwww5

昨天又有法国朋友远道来看我们，又请他吃中国菜了

鲜菇肉片
炒三丁
鱼香茄子

倦鸟

哇，都是我喜欢的菜，而且称得上色香味俱全。