小的时候看杂志,有一篇就叫做《女人嘴大食四方》。作者是美国人,医生的女儿,文章里提到了父亲解剖的青蛙毒蛇,也被她拿来做了点心。女人的感官潜能一旦被发掘,可以达到可怕的极致。
非洲菜主食种类繁多,大多是木薯之类的茎块磨粉,和水蒸成条状或是块状,最后用芭蕉叶包扎起来。有一种是把西瓜类的瓜果取子,去掉瓜子皮后磨粉和水,工艺相当复杂。最最普遍的还有煮或炸芭蕉,熟透的芭蕉才会甜。街上卖的烤芭蕉串,一串50块中非法郎,相当于人民币8角。
从西部巴扶桑回首都的路上,村镇里常有孩子抱着2米长的蟒蛇和活的穿山甲叫卖,着实令人吃惊。我拒绝吃猴子,箭猪和田鼠,见它们可小爪子连着腿脚排列在蒸锅里就很难过。非洲有很美味的蔬菜,和牛肉炖在一起,烂熟馨香可回味三日。
城市乡村,遍地是芒果树。随地芒果掉下来,我捡起来就吃。
木瓜,香蕉,甘蔗,酸橙和蘸辣椒面吃的小青茄子,我唯不喜欢鳄梨,这般浓艳的名字,味道却淡的很.这形状似梨的果实幼年青涩,成熟后红紫.一层薄壳凹凸不平,似鳄鱼皮.大概鳄梨以此得名.
我在非洲吃食,四处都是观客满堂,指指点点:“这个中国女孩什么都吃。”
回来闹了一个礼拜的肚子,我居然还胖了两公斤。
[ 本帖最后由 边城小草 于 2008-8-17 16:01 编辑 ] |