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无影℃ · 2006-10-13 18:30:14

天天做米饭就好了~~哈哈

monique121 · 2006-10-13 18:50:26

Post by vivi_nancy
做得真不错~

你BF的厨艺真好啊~

HOHO.我们两个刚好互补了。我就不太会做肉菜。而他就不太会做素菜。而我就最爱吃他的肉。他就最爱吃我的菜

:

都市与森林 · 2006-10-13 19:01:36

支持小M家美食

christophe · 2006-10-13 19:43:14

强烈要求小窝头做法，太想吃了

你bf的烤类食物真不错

monique121 · 2006-10-13 20:39:53

小窝头的做法：
原料：玉米粉。糯米粉。糖。热水
玉米粉，糯米粉，糖按照10：1：1的比例再加上热水和成面团。用手捏成窝窝形状。上笼蒸熟即可
俺家食品宗旨：绝对家常

苏菲亚 · 2006-10-13 20:43:51

Post by monique121
小窝头的做法：
原料：玉米粉。糯米粉。糖。热水
玉米粉，糯米粉，糖按照10：1：1的比例再加上热水和成面团。用手捏成窝窝形状。上笼蒸熟即可
俺家食品宗旨：绝对家常

玉米粉一般在超市买得到吗？我都没有注意过。

monique121 · 2006-10-13 20:51:58

Post by 苏菲亚
玉米粉一般在超市买得到吗？我都没有注意过。

这个要特别说明一下。一定要买FARINE DE MAIS 。我是在中国超市买的。像LEADER PRICE有一种感觉很像。但是不够细。你要是用他做的话，那就会变成忆苦思甜饭了

chenherr · 2006-10-13 21:00:09

Post by monique121
这个要特别说明一下。一定要买FARINE DE MAIS 。我是在中国超市买的。像LEADER PRICE有一种感觉很像。但是不够细。你要是用他做的话，那就会变成忆苦思甜饭了

忆苦思甜饭貌似很好吃阿。。

monique121 · 2006-10-13 21:30:06

Post by chenherr
忆苦思甜饭貌似很好吃阿。。

基本上呢，特别的硬。不像这个PP发的那样，甜甜的糯糯的。不过也是别有一番风味亚！

:

苏菲亚 · 2006-10-13 21:32:16

Post by monique121
这个要特别说明一下。一定要买FARINE DE MAIS 。我是在中国超市买的。像LEADER PRICE有一种感觉很像。但是不够细。你要是用他做的话，那就会变成忆苦思甜饭了

哈哈，知道了，我就说呢，下次去中国超市的时候注意看看~谢谢MM~

christophe · 2006-10-13 21:34:57

能发个玉米粉的PP吗？完全不知道什么啊，FARINE DE MAIS ，好像外省没卖的？

lili66 · 2006-10-13 21:53:49

包子做的好啊!!
可以说说怎么做的吗?

monique121 · 2006-10-13 23:14:04

Post by christophe
能发个玉米粉的PP吗？完全不知道什么啊，FARINE DE MAIS ，好像外省没卖的？

不会啊！外省也有卖的。给你个pp看看
hoho,一回要去朋友家。不知道带啥，蒸点小窝头。顺便上个还没上锅的pp

monique121 · 2006-10-13 23:17:09

清蒸鱼翅——鲜啊~

monique121 · 2006-10-13 23:21:50

Post by lili66
包子做的好啊!!
可以说说怎么做的吗?

其实之前发过了，在COPIE到这里了。
就是用温水调和适量的ｌｅｖｕｒｅ。之后和面。发个２个小时左右，之后放入豆沙馅，封口。上锅蒸～

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