[参赛]大热的天, 懒得做 vs. 大热的天, 懒得吃, 8月8日 龙抬头

fanju

北京丫儿正儿八经发一回帖子不容易阿
支持，继续加油

chenxicy

样子很好

mickael

不好意思啊，那个酱是什么牌子的啊？可不可以发张照片上来啊，明天我去超市对着买啊！！这样就不会买错了啊！谢谢了啊！

nounours1215

我昨天也是做的炸酱面~~~不过是牛肉陷的,也味道不错,夏天吃真好~~~

bj_ya

原帖由 mickael 于 2008-7-7 11:42 发表
不好意思啊，那个酱是什么牌子的啊？可不可以发张照片上来啊，明天我去超市对着买啊！！这样就不会买错了啊！谢谢了啊！

找到一袋是从北京带过来的.

记得在巴黎还看到过瓶装的, 像老干妈那种细长的瓶子.

bj_ya

原帖由 xintaiwyy 于 2008-7-6 13:24 发表
不错 不错 比较偏好第一个

谢谢, 第一个最简单, 就是照出来不太好看!

bj_ya

这个最简单, 冬天的照片南瓜做底,上面插上APERO的小东西招待客人就行了.

夏天就用西瓜.饭后还可以切开分着吃了.

bj_ya

一盘金包银炒饭. 把剩米饭倒入不沾锅,夏天就不放油了.米饭充分搅拌, 不要结块. 然后把打散的蛋黄浇到米饭上,搅拌均匀,就可以盛出来了.

只要蛋黄更有金灿灿的效果.偶偷懒, 把蛋黄蛋白都倒进去了.

bj_ya

然后可以找一片火腿肠或者蒜肠, 切出大小不等的圆形, 椭圆形, 摆到米饭上当眼睛, 嘴巴和鼻子. 根据盘子大小, 眼睛可以放橄榄, 草莓, 樱桃...

大点的盘子也可以在鼻子部位倒插2个framboise, 就变成小猪了.

耳朵就是生菜页子, 长点就变成小兔子了...... :em00010:

bj_ya

面粉加水, 加蛋, 摊俩个面片, 不太圆也没有关系.对折放到盘子里就是鱼身.

bj_ya

黄瓜切片, 胡萝卜切条. 小香肠煮熟后切片. 长短厚薄都不太重要, 根据自己的饭量和面片大小, 差不多就行. 不去皮的黄瓜摆出来效果更好. 原料也不一定要完全的一样. 只要性质是圆形半圆形的就可以了.

bj_ya

接下来的就是摆放工作了. 眼睛处是胡萝卜片加 CAPRE. 也可以放一片蛋白, 加黑橄榄.

bj_ya

这一张上没有摆什么, 其实鱼身上可以放一片 saumon fume, 然后把黄瓜片换成绿色的柠檬片. 红色的条纹可以是番茄酱, 也可以是辣酱.

bj_ya

最后来个合影.

bj_ya

生菜摊到盘子上就是大草原了.

鸡蛋煮熟, 从大头切开,把蛋黄掏出来, 碎块撒到大草原上就是黄色的小花.

鸡蛋大头朝下扣在盘子中央,就是蘑菇的跟了.