不用烤箱做甜品 P96 无花果炖雪梨 红豆烧饼 香草冰皮月饼

BCS

LZ 好厉害

evelynjiao

顶~好好吃的样子~

莎娅

,,怎么都佩服会做点心的人,,哎,,我要是也会就不用天天对着电脑流口水 了```LZ真是厉害```(rf1rf)

YELIXIN

太诱人了，流口水，谢谢楼主了，对了吉利丁是在法国超市买吗，法语是什么

dixie

原帖由 YELIXIN 于 2008-8-11 13:21 发表
对了吉利丁是在法国超市买吗，法语是什么

法国超市都能买,gelatine

dixie

水晶西瓜酪

dixie

夏天的必备消暑解渴水果,冰冰凉凉的大西瓜.
一个西瓜一次吃不了,就用来做成小甜点,
轻松保留西瓜原味的同时,又享受到了不同的口感.
体会一下自己动手的乐趣,别有一番滋味哦.

材料:
西瓜,白糖,琼脂,水

做法:
1,先把西瓜挖出来.
2,把1装在网筛里,下面接个碗,用勺挤压出西瓜汁.
3,压出的西瓜汁.
4,切少量西瓜粒加入西瓜汁里.琼脂+白糖,加水熬一下,水滚后关火.
5,融化后的琼脂加入西瓜汁.
6,放冰箱冷藏1小时以上.
7,用水果,撒绵白糖装饰即可.


图片上传大小有限制,有看具体过程详细图片的,到这里看吧.
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100ac9y.html

dixie

dixie

dixie

TIPS:1,挤压出的西瓜汁一定要够清,这样加入琼脂后才能冻上.
     2,挤压后剩下的西瓜瓤如果不想浪费掉,可以加糖后熬制成西瓜酱,装瓶储存.

dixie

花香水果茶


杂果蜜汁
做法：
杂果＋蜂蜜＋糖＋少许枸杞与蜜枣＋水－－浸泡



糖可以多放，水没过杂果。可以储存很久哦～

dixie

我泡的绿茶.不过后来有人说枸杞和绿茶不能同时泡来喝.所以以后大家可以换其他的茶来泡.
或者加白水也行.

一勺杂果蜜汁,两朵玫瑰,一小撮绿茶粉,滚水冲一冲.
配上一小块薄荷巧克力.

dixie

空~~~

好想学啊～～～～～

weigelaile

强。。。。。~ 顶了~