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楼主: 倦鸟

求助:为什么我煮的西米成粥了???

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新浪微博达人勋

大西米煮前要用冷水浸泡的。小西米颜色多。我喜欢把大小西米分开煮,最后合一起。
2008-5-9 11:22:55

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新浪微博达人勋

可是我一泡他就散了。
2008-5-9 12:16:40

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新浪微博达人勋

西米是淀粉做的,不能泡,一泡就全散了,变成浆了。
2008-5-9 14:40:00

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新浪微博达人勋

对,可是中国带回来的烹调书上让我泡,就。。。失败。
2008-5-9 16:37:08

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新浪微博达人勋

别泡,我也泡过,没效果
2008-5-9 16:42:27

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新浪微博达人勋

就老老实实买小西米回来煮,嘎嘎
2008-5-9 16:42:50

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新浪微博达人勋

要不停的搅动才不会糊啊
2008-5-9 18:40:05

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新浪微博达人勋

都留下阴影了,家里还有西米,可是我想我该不会用了吧。:10800:
2008-5-9 20:40:44

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