我是餐馆老板娘，骂我们的同时也想想“黑店”是怎么来的

crouye

原帖由 Angel-eyes 于 2008-4-7 16:48 发表


顺手倒是顺手

吃不好喝不好要抱怨  心情不好招呼不打一个可以不来上班

你说几句围裙一甩就可以走人 不早来一分钟 到点就开路

休假要和你谈条件 你今天生意好了要他来加班 要像求神仙一样求他

全部要报工   ...

恩,是见过,法餐工作时间结束,老板就赶我走了,当时签的是42小时合同,我想早来干活,老板还生气呢....说我没事干..
中餐馆的话,我在那里多干一点,老板也就非常高兴,要是能晚走一小时,早到半小时,那我就是他眼中好员工了.不过工资好象也没多拿 ...
关于合同上固定的职业,某天因为涮碗的生病了..没来,老板就希望一个帮厨来顶一个晚上,可是没人愿意干..大CHEF没办法,指定一个法籍帮橱去涮,那家伙又喊又叫,又抗议,死活不干..老板也没辙了..
到最后,我看不下去了..作为二厨的我就去帮了一晚上...那帮小工就开始对此为我抱不平了.说我不该怎么做....

挑战

原帖由 公共马甲3 于 2008-4-7 16:54 发表
多了我也不说，那就问问你的开餐馆的朋友，法国政府给于雇佣失业达三年以上的法国人的公司提供多少补助？基本没多少CHARGES，减税的好处就更多了。法国人是不会讨价还价的，所以正常的法律规定的要求我全满足。另外再给你长个 ...

理论上您很强，但我做过生意，我只知道做生意的基本原则，利润／风险最大化。你按正常工作时间雇佣员工，比起其余请中国留学生的老板，暂且不提工资多少，你的一个员工顶他们的半个，这一点，基本上你的人力资源成本就是其余人的两倍，成本升高，所以你的利润比正常中餐馆低。中国留学生受了气，顶了天闹一闹，黑店上发几个帖，法国人有了纠纷，估计不会这么便宜您，所以你的风险又比一般中餐馆高。
请问，您成功的秘诀再哪里？我比较无知，麻烦您说通俗点，不要扯什么法律优势，科学管理，品牌效应

挑战

"法国人是不会讨价还价的"? 我孤陋寡闻了

"那就问问你的开餐馆的朋友，法国政府给于雇佣失业达三年以上的法国人的公司提供多少补助？" 失业3年以上的人，您敢请？真有勇气

是的，你说的貌似很有道理，但很遗憾，你不是一个生意人，这个是装不来的

crouye

原帖由 公共马甲3 于 2008-4-7 16:54 发表
多了我也不说，那就问问你的开餐馆的朋友，法国政府给于雇佣失业达三年以上的法国人的公司提供多少补助？基本没多少CHARGES，减税的好处就更多了。法国人是不会讨价还价的，所以正常的法律规定的要求我全满足。另外再给你长个 ...

CNE合同是Contrat Nouvelles Embauches
是CPE的变相合同...有效期是2年,如果老板要解雇员工的话,需要支付该员工积累工资的8%作为补偿...
不过最近消息表明...法国总统准备修改CNE合同,具体情况,应该不久之后就能知道了..
另外该合同好象只合适于法籍人士..留学生不可签署...

媛媛715

我妈妈做生意，我自己不懂，但是我知道妈妈有时候时常被我说成没有生意头脑，她自己不觉得，但是后来发现妈妈是对的，他很宽容，有些事情看的很淡，所以决定了她能越做越大，但是LZ的志向可能就是餐馆，开两个连锁店也许对你来说就是大生意了。，，，如果你这么想，我也没办法，我对生意什么的不做评论。但是我只是想说，LZ好像天生就是伺候法国人的命，当留学生今天去护送火炬，要游行示威，维护我们在法国仅有的一点点民族尊严的时候，你却把留学生骂得一分不值，我想问你，留学生能做到的，。你能做到么？留学生敢做的你敢么？哦。。哦。哦、。。。。。。我忘了。，。。。。。大家安静。。。。。。。。你们不要再攻击LZ了。是我们错了。你们忘了lz已经有3家店了？人家说不定现在都是“法国人”了呢。你们怎么胆敢攻击法国人？人家雇佣自己国家的人，当然正常啊，赔死也愿意。大家就少说两句吧，不过最近非常讨厌法国人。不想去法国人开的店里吃东西，，，，，，，大家有知道这家店名的悄悄告诉我哈，。我肯定小心，不去。我怕被人当孙子看。，谢谢

翡翠猫

这位LZ的言论 我N年前就听很多黑店黑心老板说过了 别当了婊子 还立牌坊 爱被人操 还骂别人强奸你 (rf14rf)

青涩苹果

LZ偏激了
不是所有留学生都一样
不是所有老板都一样
见过一两个不好的就否定所有人
这不是成大事人的气概
另外
做生意,其实是做人
先会做人,才能会做生意

青涩苹果

另外跟发哥打个招呼,好久不见了:em00041:

sisixinxin

人上一百，形形色色（东北话，读作shai)。。。

留学生也好，老板也罢都是人，是人就有缺点，有人的地方就有是非，

很正常。

这位老板娘消消气~~~


不过话说回来，我觉得法国人都很懒得，干活又慢，是看我们公司员工总结出来的，纯属题外话啊。。。

louis_yuhuajie

看LZ的主帖说的还是不错的，我们在黑店大声抱怨的时候也的确应该反省反省自己；

但是LZ后面说的有点儿过了，一棍子把所有中国留学生都打死了！

果果

这位老板娘应该是黑店上的某位。。这么忙的人还有时间上战法发贴。。跑学生堆里？

crouye

原帖由 青涩苹果 于 2008-4-7 17:30 发表
另外跟发哥打个招呼,好久不见了:em00041:

美女好~
好久不见,忙啥呢?色团最近有啥新活动呢?
不过这么久你还记得我,我真开心