简单生活■简单吃饭P67酒香煎肉，海鲜粥

克劳德.诺

为啥每个人都问俺这个问题，，俺是男滴

dixie

冻豆腐是买的成品还是豆腐自己冻的?(rf3rf)

克劳德.诺

咯咯，自己做，，冰冻格一个晚上就OK

倦鸟

给个做法呗，白菜卷和红烧豆腐，谢谢。

chen.liuling

原帖由 克劳德.诺 于 2008-5-27 23:43 发表
为啥每个人都问俺这个问题，，俺是男滴

哈，大概是楼主太贤惠乐(rf3rf)

chen.liuling

那个凉拌豆芽怎么好像颜色很深，很入味的样子...是怎么做的阿？

BluebellGrace

诺诺我又来看你做的菜了哇

估计我暑假去里昂的时候你早就回国了(rf26rf)

我还说去你家呢。。。。

兔子小马

座便器
又上新了 不错也!!
:em00016: :em00016:

农的传人

原帖由 克劳德.诺 于 2008-5-27 23:43 发表
俺是男滴

把这句话放到一楼  然后放大 加红 加粗好了~嘎嘎(rf3rf)

hssg

ＨＩＡＨＩＡ～～期待你到ＰＡＲＩＳ做的新菜哦！

malumaya

你好
能请教红豆年糕是怎么做的吗？

malumaya

你好
能请教红豆年糕是怎么做的吗？

克劳德.诺

原帖由 倦鸟 于 2008-5-29 18:59 发表
给个做法呗，白菜卷和红烧豆腐，谢谢。

好，，最近很忙，现在回复你哈。。。
做法：白菜心数片，根据你要包得数量来决定，，开水烫软，备用
         黄花菜数根，，浸泡
         牛肉切丝或者切泥，，拌入，生抽，味精，鸡精，盐，胡椒粉，花椒粉，生粉，拌匀，腌制，我是提前一个晚上腌制好的。第二天很入味。。。

         然后就是卷了，把馅料放到白菜帮得尾部，，，然后开始卷啦。，
         卷后好，，拿黄花菜扎紧。。。
         上锅蒸。。15分钟。。。。
         然后做芡汁，加入少量盐。。。浇到白菜卷上，，开吃吧，，

克劳德.诺

原帖由 chen.liuling 于 2008-5-29 22:42 发表


哈，大概是楼主太贤惠乐(rf3rf)

都说了啦，闲再家里什么都不会饿

克劳德.诺

原帖由 chen.liuling 于 2008-5-29 22:44 发表
那个凉拌豆芽怎么好像颜色很深，很入味的样子...是怎么做的阿？

我喜欢再开饭之前半个小时做凉菜。。。因为会比较入味，配料，生抽，辣椒油，陈醋，味精，少量沙茶粉，香菜，辣椒丝。少量水。。然后拌到大得沙拉碗里，过个十几分钟再乘出来，这样我觉得会很入味