简单生活■简单吃饭P67酒香煎肉，海鲜粥

克劳德.诺

原帖由 农的传人 于 2008-5-27 18:17 发表
我什么时候可以过来和你搭伙啊？嘎嘎~

可惜了哇，，，嘻嘻，，你不早说

小美丽

原帖由 克劳德.诺 于 2008-5-27 18:17 发表
俺也是哇，，，吃起来像面筋的感觉，因为特别喜欢吃面筋，，，咯咯，，一会儿再去买快豆腐回来冻起来(rf6rf)

我也是哦(rf26rf) 可是我们小地方，豆腐都经常买不到
面筋握凉拌可以直接吃一碗(rf22rf)

tianyufr

又更新了

红烧冻豆腐，看这样子就很好吃，非常好的素菜创意哇

如果能出锅前稍微加点芝麻油，勾上点薄芡，让豆腐上看起来亮晶晶的就更加完美了

tianyufr

不知道巴黎哪里有卖面筋的，馋死了。

减肥期间只能动脑筋吃没有腿的和素菜的主意了

楼主白菜卷做得非常精致哇，俺做过里面包虾仁扇贝和竹笋的白菜卷，用蒜蓉豆豉调味，蒸熟后沾镇江香醋加姜蓉食用。也很好吃哒，楼主可以尝试一下

[ 本帖最后由 tianyufr 于 2008-5-27 19:34 编辑 ]

hssg

狂流口水中...

wupingde

白菜卷很漂亮，要是勾个琉璃芡就更好了。
我用菜叶包东西的时候总是觉得很费劲~老是卷不回来

克劳德.诺

原帖由 小美丽 于 2008-5-27 19:16 发表
我也是哦(rf26rf) 可是我们小地方，豆腐都经常买不到
面筋握凉拌可以直接吃一碗(rf22rf)

在国内的时候，经常和同学去凉皮店我就多加钱专卖要一碗面筋吃，咯咯

克劳德.诺

原帖由 tianyufr 于 2008-5-27 19:22 发表
又更新了

红烧冻豆腐，看这样子就很好吃，非常好的素菜创意哇

如果能出锅前稍微加点芝麻油，勾上点薄芡，让豆腐上看起来亮晶晶的就更加完美了 ...

说的是哦，，芝麻油用完鸟，米有买，，其实上了一点点芡，，，稍微的稀了点，，咯咯

hssg

那个捆白菜的东西是黄花菜么？～

克劳德.诺

原帖由 tianyufr 于 2008-5-27 19:26 发表
不知道巴黎哪里有卖面筋的，馋死了。

减肥期间只能动脑筋吃没有腿的和素菜的主意了

楼主白菜卷做得非常精致哇，俺做过里面包虾仁扇贝和竹笋的白菜卷，用蒜蓉豆豉调味，蒸熟后沾镇江香醋加姜蓉食用。也很 ...

我那个味道比较清单，，牛肉馅里面的味道比较入味，还放了辣椒碎末，，海鲜的也绝对好吃呢

克劳德.诺

原帖由 wupingde 于 2008-5-27 19:52 发表
白菜卷很漂亮，要是勾个琉璃芡就更好了。
我用菜叶包东西的时候总是觉得很费劲~老是卷不回来

提前把菜叶用热水多烫烫然后会比较软一些，然后好包一点滴，，，

克劳德.诺

原帖由 hssg 于 2008-5-27 19:56 发表
那个捆白菜的东西是黄花菜么？～

真聪明哦，，，是滴，咯咯

语荃

哇 你做的越来越有难度了 感觉白菜牛肉卷很有技术含量

克劳德.诺

原帖由 语荃 于 2008-5-27 20:53 发表
哇 你做的越来越有难度了 感觉白菜牛肉卷很有技术含量

其实还蛮简单的，呵呵，，

chenxicy

楼主是男是女？做得真不错