天佑四川 感谢各位的关心和问候!!!!!!

sadie111

ceo的回锅肉····不摆了！

Windy。

CEO不是般话凶哈
那个回锅肉哦~~~不摆了

mxt1022

原帖由 Windy。 于 2008-4-20 20:57 发表


不只是姜哦但怕
完全没的腥味
要不就是炖了几天的

可以再滴两滴料酒嘛

Windy。

原帖由 mxt1022 于 2008-4-20 20:58 发表
我觉得要加姜，八角，然后醋
味精盐巴这些是肯定要加的嘛

还有糖~~

sadie111

一定炖了很久···
不然，牛肉，嚼都嚼不动···

mxt1022

原帖由 Windy。 于 2008-4-20 20:57 发表


硬是嘎
上回吃的是猛犸弄的哇

是嘛，猛犸的糖醋排骨。。。。。
我整了两拓  

Windy。

我们第1会吃的时候
老板给我们两大盘骨头
整的来我硬是就没吃完我那碗

lvlon

老娘死机了···

Z.宇猪

你们说得块了···铅球在等抢1W····
   
                     做菜高手在这！！！

sadie111

总结一哈
要加的
姜，盐，醋，八角，糖，味精，料酒

Windy。

原帖由 lvlon 于 2008-4-20 21:00 发表
老娘死机了···

你机器人所~~~

mxt1022

原帖由 sadie111 于 2008-4-20 20:59 发表
一定炖了很久···
不然，牛肉，嚼都嚼不动···

肯定炖的久，高压锅压哈嘛，
不然就小火慢慢炖。小火炖出来的香些
我整排骨汤都是小火慢慢炜

sadie111

我没有高压锅···

Windy。

原帖由 Z.宇猪 于 2008-4-20 21:00 发表
你们说得块了···铅球在等抢1W····
   
                     做菜高手在这！！！

又是一个等到封顶 不帮到背转的
下盘露两手哈

mxt1022

原帖由 sadie111 于 2008-4-20 21:00 发表
总结一哈
要加的
姜，盐，醋，八角，糖，味精，料酒

应该差不多，醋和糖加点点就够了。这些东西加多了肉要变味了