天佑四川 感谢各位的关心和问候!!!!!!

听你吹

花名册

精英

   寒仁                           msn：amao_72@hotmail.com                          ( 董事长 )
   大禾                           msn:  linzhaofrance@hotmail.com                （执行董事长）
   dodo_mi_soso        msn:  dodo_mi_soso@hotmail.com                  （吉祥物）
   听你吹                  msn: clair_peipei@hotmail.com                        (首席发言人 轮值主席)
   饭大团                  msn: joy-france@hotmail.com                       ( ceo)
   sadie111             QQ:     267198737                                        ( 最佳女主角)
   ywan 琛哥           QQ:      254283351                                                (巴黎总代表)
  苹果皮皮               msn:  pingguopipi520@hotmail.com                   (董事助理)
   西瓜皮皮               msn:  lydie155@hotmail.com                                  (美女资源部长)
   lvlon                     msn:lvlonnn@hotmail.com                               (首席造型师)
    mxt1022             MSN： mxt1022@hotmail.com                          ( 艺术总监 )
                             QQ： 10270138
   铅球猪                  QQ;  48860235                                                ( 预备版帅 )
                             MSN  zhuroger228@hotmail.com
  康夫                     QQ 77966852                                                    ( 暂时闲散 )


   大叔                                                                                            (元始天尊)


全班人马

巴黎
     寒仁                      msn：amao_72@hotmail.com         (董事长 )
    乖乖                  msn: trr319@hotmail.com             （秘书长）
     大禾                     msn:  linzhaofrance@hotmail.com  （执行CEO ）
     cannatong           msn: cannatong@hotmail.com                  ( 形象大使 )
     dodo_mi_soso     msn:  dodo_mi_soso@hotmail.com        （吉祥物）
     manguehe         msn:  mango_he@hotmail.com        (隐藏boss)
     ywan 琛哥          msn:                                      (巴黎总代表)
     想家的妹妹            msn: beibei_2000@hotmail.com
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     红猪                     msn: mailto:hongzhu2005@hotmail.com
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     aphasique           msn:
     吉祥                       msn: nonoamelie@hotmail.com
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     铅球猪                   QQ;  48860235
                                  MSN  zhuroger228@hotmail.com
     mxt1022           MSN： mxt1022@hotmail.com
                            QQ： 10270138
     

   里昂
                  
        我在天堂等你        qq:２７６１９７８７７                    （Lyon 总代表）
                                     msn: clermont_dd@hotmail.com
      
        农的传人               msn:jiang.tian.li@hotmail.com          （培养对象）
           
        紫鳐                      msn:  fishing316@hotmail.com
         
        gdsherry              msn: gdsherry@hotmail.com      

        Cappuccino-S      msn: Belina-shang@hotmail.com
                                    qq: 56240458
        qiuqiuqiu           msn: tuyiling11@hotmail.com
   
        may1999           msn:

   普瓦捷（poitiers）

     LouisVista         msn :  louislinzy@hotmail.com   ( Poitiers总代表 )
  
     图卢兹

        苹果皮皮          msn:  pingguopipi520@hotmail.com          (董事助理)

      你瞧我不见        msn ：happydong911@hotmail.fr               ( Toulouse 总代表 )

     亚眠

         西瓜皮皮          msn:  lydie155@hotmail.com                     (AMIENS 总代表)
                                  qq    :   11080981
         听你吹             msn:clair_peipei@hotmail.com                   (首席发言人)
                                   qq    :  10949014


     贝桑松
      尉尉                  msn:  marianne-1002@live.cn                    (BESANCON 总代表)

     AIX-PROVENCE
      
        海若儿              msn:  wangjingj@hotmail.com               (AIX 总代表)

     BREST
     恋の季             msn:  nathalie-cy@hotmail.com              ( BREST总代表)
        梦见小蚂蚁       msn: nolitant@hotmail.com
        孑孓                  qq    : 47165916
     Clermont-ferrant
     ceciliazq          qq    :   43670021
        饭大团               msn: joy-france@hotmail.com               ( ceo)
        sadie111          msn:                                           ( 最佳女主角)
        sia                     msn:haiyunsia@hotmail.com
        BluebellGrace    msn: Bluebell.Grace@hotmail.com   
        dadalove          msn: dada-princess@hotmail.com         ( 语言文化传播大使)
    奥尔良
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  里尔
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  布拉格   
     vonvon     msn: fzy3@msn.com           （驻捷克大使）
  德国
     海兮归兮  msn: see.sonne@hotmail.com    （驻德国大使）
      fanndian   msn:zhoudong_1110@hotmail.com
  卢森堡
          myflyerfei   msn:                       （驻卢森堡大使）


                                                                                                                                                                                                                                                      


  

[ 本帖最后由 听你吹 于 2008-6-3 01:29 编辑 ]

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[ 本帖最后由 听你吹 于 2008-3-4 18:43 编辑 ]

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传统美食

陈麻婆豆腐 　　

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)
开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻婆豆腐"，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。


毛血旺 　　 70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。


夫妻肺片 　　

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。


二姐兔丁 　

二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。


卤肉锅魁 　　

老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。


担担面 　　

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
　　担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。


龙抄手 　　

创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐"浓"字音，也取"龙凤呈祥"之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。


钟水饺 　　

创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。


韩包子 　　 成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为"韩包子"，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。

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第一次聚会菜谱

饭团的水煮牛肉

倒油，只爽！！！

成品

传说中do妹儿做的黄蛤，嘻嘻~~~~

苹果的排骨

肥肠~~~~

回锅肉

凉拌肚条

[ 本帖最后由 听你吹 于 2008-3-4 19:05 编辑 ]

听你吹

LOGO

[ 本帖最后由 听你吹 于 2008-3-11 23:11 编辑 ]

dodo_mi_soso

这是沙发

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                  轮值主席办公室

[ 本帖最后由 听你吹 于 2008-3-11 23:39 编辑 ]

寒仁

      CEO无敌海景办公室
  首先要感谢精英团队们的倾力支持，造就了战法第一高楼和第三高楼的诞生，造就了一个又一个战法之星，也联系了不少在法国的老乡们，在战法也有了一定的影响力，让大家都了解了我们可爱的家乡，美食，美女，新人也越来越多了。 但是本人由于私人原因，不能经常出现在这里了，因此在巴黎的活动也不能自己去组织了，但是并不代表这个帖子会沉下去，我们的四川的组织还是很强大的！这里就交给我们亲爱饭饭主要管理了（升官咯，在执行之上哦，嘻嘻嘻！），要接待好新人哦！我们要再次刷新战法的盖楼纪录！期待第4版，还有第5版，第n版，大家都来当轮值主席哈（轮值主席要弄好花名册哦）！下面该菜妹儿了哇？巴黎地区的活动信息由我们的版帅（ywan琛哥）收集大家的意见以及组织，我会适当协助他的。大家有什么活动意见请直接在帖子里面留言提出来，或者直接pm版帅！
好了，就这么多（含泪ing），我会再杀回来的！
   

[ 本帖最后由 寒仁 于 2008-3-10 21:23 编辑 ]

寒仁

        首页赞助商竞标

[ 本帖最后由 寒仁 于 2008-3-4 19:20 编辑 ]

寒仁

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[ 本帖最后由 寒仁 于 2008-3-4 19:20 编辑 ]

孑孓

首页留名，嗡嗡

饭大团

日!!!!!!!
编好咯只通知了一个人哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~