今天还算成功的烧麦。。。

sadie111 · 2008-3-6 20:57:39

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克劳德.诺 · 2008-3-7 13:04:39

声明，是男生，咯咯

克劳德.诺 · 2008-3-7 13:06:12

原帖由 semain11 于 2008-3-5 22:59 发表
能发个澄粉的包装图吗?谢谢!

说实话，澄粉很难用，不推荐用，唯一的好处就是能把面做透明了，但是很容易散开，跟国内卖的不一样，，我途中帖有澄粉的照片，就是上面画了一个灯笼图案的包装

克劳德.诺 · 2008-3-7 13:07:26

原帖由嗡嗡于 2008-3-5 22:24 发表
热水的概念是？自来水里放出来的热水行吗？

只要不烫手就好。。

克劳德.诺 · 2008-3-7 13:08:33

原帖由 malorraine 于 2008-3-5 22:17 发表
烧麦是馄饨皮包的，蒸出来黄色，lz这个皮，大部分是用来包虾饺的。

俺做东西不讲究，都是随便做

克劳德.诺 · 2008-3-7 13:09:48

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-3-5 21:33 发表
用澄粉做的果然精致漂亮的多～～

澄粉好难用啊，做出来的皮很容易散，佳佳有没有经验啊

克劳德.诺 · 2008-3-7 13:16:18

之前做的没经验，有人告诉我说一定要用很热的水去活澄粉，准备过几天再试试

bobo69000 · 2008-3-7 22:05:28

你的晚餐好丰富呀:11700:
烧麦皮我用馄饨皮代替比较方便，味道也不错

a2mains · 2008-3-7 22:51:24

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BluebellGrace · 2008-3-8 00:40:21

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寶锍寶锍 · 2008-3-10 20:07:05

挺不错

vivianne08 · 2008-3-13 18:09:34

还蛮别致滴造型咧~~~~不错~

天使美少年 · 2008-3-13 20:24:08

LZ的烧麦和我家乡的长得不一样。不过还是要恭维下LZ的厨艺。

PS，你的晚餐太丰盛咯

mumuEmilie · 2008-3-13 21:36:50

是你一个人吃的菜么？好丰盛啊～～～

烧卖好想吃的说～～～

做的很好看不亏是学艺术的～

克劳德.诺 · 2008-3-13 23:43:21

原帖由 bobo69000 于 2008-3-7 22:05 发表
你的晚餐好丰富呀:11700:
烧麦皮我用馄饨皮代替比较方便，味道也不错

要效果的话，就还是和面，咯咯，其实吃起来差不多

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a2mains 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 3848 头像被屏蔽 a2mains	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-3-7 22:51:24
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sadie111 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 6584 头像被屏蔽 sadie111	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-3-6 20:57:39

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BluebellGrace 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 18963 头像被屏蔽 BluebellGrace	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2008-3-8 00:40:21

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