吃饭聊天专贴,494汤圆,肉馅大包,南瓜饼,cheese cake,扇贝

mng

原帖由 蓝月 于 2007-12-22 19:00 发表
今天冬至哦，响应号召吃饺子。趁小胖睡午觉时候包的，白菜猪肉的和老干妈馅的。 还拌了了个麻油花生豆腐干。

:em00030::em00030::em00030:到你家吃饭去！:em00048:

Goblins

原帖由 蓝月 于 2007-12-22 19:00 发表
今天冬至哦，响应号召吃饺子。趁小胖睡午觉时候包的，白菜猪肉的和老干妈馅的。 还拌了了个麻油花生豆腐干。

老干妈馅儿的 我还是第一次听说 怎么做的馅儿 就是老干妈吗:eek:

mng

原帖由 Goblins 于 2007-12-22 19:17 发表


老干妈馅儿的 我还是第一次听说 怎么做的馅儿 就是老干妈吗:eek:

我想就是把老干妈包在皮里！？:em00039:

蓝月

原帖由 Goblins 于 2007-12-22 19:17 发表


老干妈馅儿的 我还是第一次听说 怎么做的馅儿 就是老干妈吗:eek:

好吃很好吃，是因为皮多出来了所以就将计就计放了老干妈了，老干妈的油别放进去，直接把干的包进去就行，很鲜很好吃，下次可以考虑老干妈和芹菜一起包进去。

Goblins

原帖由 mng 于 2007-12-22 19:18 发表


我想就是把老干妈包在皮里！？:em00039:

:eek: 岂不是咸死:eek:

蓝月

原帖由 mng 于 2007-12-22 19:15 发表


:em00030::em00030::em00030:到你家吃饭去！:em00048:

好的呀，亲爱的，你今天晚上都吃了点什么？

Goblins

原帖由 蓝月 于 2007-12-22 19:20 发表
好吃很好吃，是因为皮多出来了所以就将计就计放了老干妈了，老干妈的油别放进去，直接把干的包进去就行，很鲜很好吃，下次可以考虑老干妈和芹菜一起包进去。 ...

创新 灵感 天才 ..............
我忍不住再汗一个
不过 下次我绝对要试试

蓝月

原帖由 NSH 于 2007-12-22 19:14 发表


蓝月,正好有问题请教,上次看到你用烤鸡料淹过后的烤鸡,非常的有食欲,也想自己做,可是不知道要用烤箱烤多少分钟,,多少度,烤箱预热等问题,同样问题问烤鱼,,,,,,,,谢谢在线等 ...

烤鸡温度一定不能高，一般170-180°，2小时或者稍微短些都可以，这样骨头都酥掉了，一拆就拆开来了，烤前抹点蜂蜜在鸡皮上，这样烤出来皮脆脆的，预热180°个几分钟就好了，烤鸡放中层。腌4小时以上为好。
烤鱼是腌好了后，225°20-25分钟就好了。

蓝月

原帖由 Goblins 于 2007-12-22 19:22 发表

创新 灵感 天才 ..............
我忍不住再汗一个
不过 下次我绝对要试试

吼吼，你试试很好吃的，和别的素馅饺子搭配在一起吃很不错，再拌几个凉菜。
你记住哦，油千万别都包进去，皮子要破掉的。

Goblins

原帖由 蓝月 于 2007-12-22 19:25 发表
吼吼，你试试很好吃的，和别的素馅饺子搭配在一起吃很不错，再拌几个凉菜。
你记住哦，油千万别都包进去，皮子要破掉的。

你用的哪一种老干妈 辣三丁吗:em2600:

mng

原帖由 蓝月 于 2007-12-22 19:21 发表
好的呀，亲爱的，你今天晚上都吃了点什么？

下午吃多了巧克力，再加上房间里开暖气太干了，嘴上都起泡了！:em0009:
晚上喝点蔬菜汤算了！你们都吃得那么丰盛，馋死人了。。。:em00041:

蓝月

原帖由 Goblins 于 2007-12-22 19:29 发表

你用的哪一种老干妈 辣三丁吗:em2600:

8是，是油辣椒。

蓝月

原帖由 mng 于 2007-12-22 19:29 发表


下午吃多了巧克力，再加上房间里开暖气太干了，嘴上都起泡了！:em0009:
晚上喝点蔬菜汤算了！你们都吃得那么丰盛，馋死人了。。。:em00041:

我也有点上火，估计是暖气太干的关系，你们出去吃算了，喝蔬菜汤好可怜，晚上会饿的。

mng

原帖由 Goblins 于 2007-12-22 19:21 发表

:eek: 岂不是咸死:eek:

我乱说的居然还说中了。。

NSH

原帖由 蓝月 于 2007-12-22 19:24 发表
烤鸡温度一定不能高，一般170-180°，2小时或者稍微短些都可以，这样骨头都酥掉了，一拆就拆开来了，烤前抹点蜂蜜在鸡皮上，这样烤出来皮脆脆的，预热180°个几分钟就好了，烤鸡放中层。腌4小时以上为好。
烤鱼是腌好了后，225°20-25 ...

谢谢收到,准备过节弄个看看:11700: :11700: